Con ốc hương không những quyến rũ với mùi thơm tự nhiên mà còn khiến bao người phải ngất ngây nhờ thịt ngọt. Phú Quốc từng được mệnh danh là “đảo

Một loại cồi “hai mảnh” to lớn khác thường và bí hiểm đang “tung hoành” ở TP.HCM. Thường mùi vị phần cồi của các loại sò, hàu... rất ngọt, chắc

Ngày chủ nhật hẹn bạn bè ở Sài Gòn xuống chơi, chưa biết chiêu đãi chúng nó món gì thì chị Sáu quản gia góp ý: Hay là mình làm món cá lóc nướng trui đi

Rau tần ô (có nơi gọi là cải cúc) chứa rất nhiều năng lượng và vitamin. Theo đông y, tần ô có vị ngọt nhạt, hơi đắng, dùng làm rau khai vị giúp ăn ngon,

Mới đây, chuyên trang du lịch CNNGo (thuộc hãng thông tấn CNN) xếp bánh bột lọc trong top 30 món bánh ngon thế giới, sánh ngang với các món ngon như bánh Ravioli

Sông rạch xứ Bạc Liêu ngày trước nhiều cá chốt đến nỗi mấy ông đi chài phát sợ, mỗi khi quăng chài mà dính phải bầy cá chốt, coi như người chài mất

Chẳng biết từ khi nào bánh khúc làng Diềm (Yên Phong - Bắc Ninh) lại nổi tiếng và thu hút du khách gần xa như thế, chỉ biết rằng từng chiếc bánh tròn nhỏ

Có dịp về miền Tây, bạn hãy tìm cách thử một lần món bánh xèo thịt chuột. Nếu có dịp đến miền Tây vào mùa nước nổi, bạn hãy thưởng thức món ăn

Chả khoai tây - món ăn dân dã nhưng lại rất sang ấy trở thành món mặn đổi khẩu vị trong bữa ăn của nhiều gia đình ở quê tôi. Nguyên liệu làm chả khoai

Ăn một thìa xôi Xiêm để cảm nhận được sự pha trộn hài hòa giữa vị ngọt, dẻo của nếp, vị ngọt bùi của nước xốt, vị thơm, béo của nước cốt

Là một thành phố ven biển, Đà Nẵng được thiên nhiên ban tặng cho thật nhiều hải sản tươi ngon. Ẩm thực Đà Nẵng vì thế cũng thật phong phú và đa dạng

Ở vùng biển đảo nước sâu như Trường Sa, Hoàng Sa, khi đánh bắt được cá nhám trưởng thành, bằng con mắt nhà nghề, ngư dân biết ngay con nào sắp “nở

bữa ăn mà có mắm mực thì ngon đến mức... quên lời mẹ dặn “ăn phải coi nồi”. Mùa gió đang về. Lũ con xa có gốc gác từ những làng chài chắc là đang

Vùng biển vốn hấp dẫn với du khách bốn phương không chỉ vì cảnh sắc đẹp mà còn bởi những món ăn ngon. Tới vùng biển, đã thử mực xào, chả mực, gọi

Món ăn bao gồm hai bánh cơm được kẹp ăn cùng sườn cốt lết nướng (lọc bỏ xương), chả trứng, bì heo, mỡ hành và nước mắm chua chua ngọt ngọt. Đây là

Khi bắt đầu vào mùa mưa, những vùng đất trũng như cánh đồng, ao hồ quê tôi bắt đầu ngập nước trắng xóa cũng là thời điểm lũ ễnh ương bước vào mùa

Bánh tráng có khắp các tỉnh thành trên đất nước ta. Nguyên liệu để làm nên những chiếc bánh tráng trắng trong thơm dẻo chính là bột gạo của đồng ruộng

Món nhái chiên giòn ăn ngay lúc còn nóng hổi, nhai giòn rụm, vị béo, mằn mặn. Nhái chỉ sống hoang dã, không thể nuôi được như ếch, thịt nó rất lành và

Hủ tiếu là món tủ của người miền Nam nhưng không phổ biến ở Hà Nội. Có một quán lâu năm và được đông người biết đến nhất là quán Duy Anh ở một

Chàng nghệ sĩ yêu du lịch Henry Hargreaves còn cầu kỳ và sáng tạo hơn bất kỳ bà nội trợ nào khi sáng tạo ra những tác phẩm này. Nghệ sĩ trẻ người New