Cách làm món Canh rau dền trứng bắc thảo ngon tuyệt của nhà mình ;) Trứng bắc thảo khá lạ với nhiều người và với lần đầu nếm thử cũng ko phải dễ ăn. Nhưng ăn quen rồi sẽ nghiện vì vị rất bùi ngon lại bổ. Nấu cùng rau dền sẽ là món canh bổ dưỡng nhất mà lại cực kỳ nhanh, giản đơn...

Với công thức dưới đây, bạn có thể dễ dàng vào bếp phục vụ cả nhà một món bổ dưỡng, nồng nàn hương thì là và cá tươi.

Cách làm món Chân giò hầm thuốc Bắc, ngải cứu ngon tuyệt của nhà mình ;) Món ăn ngon, truyền thống, thường gặp trong mâm cỗ của làng quê. Nguyên liệu dễ tìm, dễ mua, cách làm cũng dễ ... Bạn tự làm rồi cùng người thân thưởng thức sẽ rất vui và thú vị. Ta bắt đầu nhé!

Cách làm món Chè Bắc, Trung, Nam ngon tuyệt của nhà mình ;) Mình rất thích đi dã ngoại đến các vùng miền của đất nước, khám phá nhiều tập quán, ẩm thực và sự kết hợp của nó. Yêu đất nước mình đang sống nên mình rất muốn dành sự tôn trọng cho ẩm thực và thói quen ăn uống của từng vùng quê mà chỉ với tình yêu mới làm được.

Món mận hậu (mận Hà Nội) dầm muối ớt hấp dẫn vô cùng bởi vị chua cay mặn ngọt hài hòa; miếng mận giòn, không nhũn, thử một miếng lại muốn ăn thêm nhiều miếng nữa!

Tuy là đồ nướng nhưng không hề bị cháy đen hay nhiều dầu mỡ nhé!

Cách làm món Tôm bạc rán bột xù ướt ngon tuyệt của nhà mình ;) Thấy người ta chiên bột chiên xù khô nên tôi làm ngược lại xem sao.

Dạo này ông ngoại hay mệt nên mình hay làm món móng giò hầm thuốc bắc, bồi bổ sức khoẻ cho ông.

Mứt và siro mận bắc ngon mà lại rất dễ làm. Với mận chứa rất nhiều kali, vitamin A, sắt, vitamin B2, các vitamin nhóm B và ma giê tốt cho sức khỏe. Cùng chế biến mứt mận để sử dụng các bạn nhé!

Nấm được coi là rau sạch và thịt sạch. Nếu bạn đã quen với nấm xào, nấm nấu canh hay lẩu thì hãy thử thay đổi một chút với món nấm nướng. Tuy là đồ nướng nhưng không hề bị cháy đen hay dầu mỡ. Nấm cung cấp nhiều protein, lipid, rất tốt cho người già phụ nữ và trẻ em.

Ở Miền bắc người ta gọi là nem rán còn người miền nam gọi món này là chả giò. Nem rán được làm từ thịt heo, củ sắn, cà rốt, khoai mì... chiên giòn lên. Khi ăn có vị giòn tan, đậm đà, beo béo hấp dẫn vô cùng.

Chẳng biết từ bao giờ món nem rán đã trở thành món truyền thống của người Việt Nam, nó được người Việt trên khắp năm châu giới thiệu để đãi bạn bè quốc tế, chia sẻ cho tất cả mọi người trên thế giới biết đến hương vị đặc biệt của món ăn truyền thống dân tộc Việt Nam.

Một món nghêu quá ngon trong những ngày mát trời. Thêm chút rượu, miếng nghêu trở nên thơm ngon hơn nhiều. Dùng giấy bạc để giữ trọn vẹn hương vị món ăn nhé!

Vị thanh ngọt của nước luộc nghêu và thịt nghêu cộng với vị chua thanh của sấu, là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng lại có vị ngọt tự nhiên, kết hợp với nhau sẽ cho bạn món canh quá ngon lại đủ chất.

Nộm bạc hà đậu hũ non là món ăn giản đơn, ngon và rất đưa cơm. Đậu hũ mềm, bạc hà thơm, bùi bùi của đậu phộng cực thích. Bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn ngày chay nhé!

Nước chấm ốc được coi là “linh hồn” của món ăn dân dã này. Để có một bát nước chấm ngon không khó nhưng bạn cũng cần biết một số bí quyết nho nhỏ.

Nước chanh dưa hấu có màu hồng nhạt, thơm hương chanh và phảng phất hương bạc hà vô cùng dễ chịu. Một thức uống ngon thích hợp xua đi cơn khát của bạn đấy!

Táo và cam có nhiều vitamin, cộng với bạc hà có tính ấm, sẽ là thức uống hoàn hảo cho bạn khi thực hiện detox cơ thể.

Mát lạnh, chua chua ngọt ngọt thật là ngon. Loại nước uống thanh nhiệt với vị ngọt từ dưa chuột, vị chua từ chanh và vị the mát từ lá bạc hà có thể dùng thay cho nước lọc uống trong những ngày nóng bức. Ngoài chức năng thanh nhiệt, món nước này giúp bạn giải tỏa căng thẳng, giảm nhức đầu, đầy bụng, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Nước ép chanh dây là thức uống ngon, bổ dưỡng, thích hợp trong những ngày nắng hay sau một ngày làm việc mệt nhọc. Vị chua nhẹ của chanh dây, thơm dịu của lá bạc hà thật thích.