Những viên cá mềm, ngọt, thấm gia vị đậm đà, thơm thơm ăn chung với cơm nóng thêm bát canh chua nữa thì ngon tuyệt vời.

: rửa thật sạch cá, lấy dao khứa ngang và đều trên 2 mặt thân cá rồi tưới nước mắm lên cho thấm đều chừng 5 phút. Tiếp đó cho dầu chiên vào chảo bắc lên bếp cho thật nóng rồi chiên cá khoảng 20-25 phút. Khi cá đã chín giòn, vàng đều thì cho sả ớt vào chảo, để chừng 2 phút đem cá xuống cắt thành miếng đặt ra đĩa. Dùng cá khi đang còn nóng kèm với cơm nóng và rau xà lách (đã ướp dấm, đường).

Món này y hệt cá viên chiên thôi mà, nhưng mẹ tự làm, món cá dai ngọt hơn hẳn. Mẹ vừa làm vừa cho bé biết, món cá có thì là ăn mới thơm.

Bún chả cá thác lác là một món ăn ngon, giản đơn nhưng lại có sức hút đối với nhiều người bởi vị dai dai đặc trưng của chả cá rất kích thích người ăn.

Nói đến cá thác lác nhiều người nhớ ngay đến món chả cá thát lát chiên, cá thát lát nhồi khổ qua hay nấu canh với cải trời, tần ô… Nhưng cá thác lác tẩm sả ớt chiên có hương vị đặc biệt của nó mà ít người biết.

Cá thác lác vị ngọt, thơm. Có tác dụng bồi bổ khí huyết rất tốt cho cơ thể. Và cũng là món ăn ngon và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình hay các buổi tiệc nhỏ.

Sự kết hợp độc đáo giữa cải bẹ xanh và gừng làm cho món ăn tăng thêm hương vị, khi ăn vị ngọt của cá hòa quyện cùng vị cay của tương ớt và cải xanh rất tuyệt vời, món ăn rất giản đơn dễ làm nhưng thay đổi thực đơn cho gia đình bạn. Vào ngày cuối tuần hoặc những bữa đãi khách bạn có thể làm món ăn này.

Một chú thay đổi trong món canh hằng ngày sẽ làm bữa ăn gia đình trở nên ngon miệng và hấp dẫn. Món canh ngọt đậm vị bắp cải và tôm, thơm đượm mùi hải sản và đặc biệt ngon khi ăn nóng.

Cá thác lác ít mỡ được người ăn kiêng chọn lựa. Bầu khi nấu chín có vị ngọt thanh. Cá thác lác mà nấu với khổ qua thì cả nhà đã quen rồi nhỉ. Hôm nay trổ tài kết hợp bầu ngọt, cá thác lác dai dai, xem món nào ngon hơn nhé!

Chả cá dai, bùi bùi hòa quyện cùng chút đăng đắng của cải bẹ sẽ không làm bạn bị ngấy một chút nào. Món canh thơm ngon này sẽ là một gợi ý hay cho bữa tối gia đình.

Dưa hồng nấu với chả cá thác lác sẽ cho ra một món canh ngon tuyệt. Vừa đậm đà lại rất đưa cơm. Cùng thêm vào thực đơn gia đình tối nay nhé!

Khổ qua kết hợp với cá thác lác làm nên món canh ngon miệng, hấp dẫn, có vị đắng tự nhiên. Thay vì nhồi thịt, bạn hãy biến tấu theo cách làm này nhé! Cả nhà sẽ thích mê món canh này.

Bạn đã quá quen thuộc với món canh khổ qua dồn thịt, hãy thử trải nghiệm mới với món canh khổ qua nấu chả cá quá ngon và thanh mát nhé!

Khi nếm qua muỗng đầu tiên, mới nhận ra canh khổ qua nấu chả cá thác lá là món canh ngon nhất mà mình từng được ăn. Bạn đã thử món canh là lạ này chưa?

Từng miếng chả giòn rụm, thịt cá ngọt chấm cùng tương ớt hơi cay cay ngon tuyệt. Cùng làm món ăn này để mời mọi người trong bữa ăn tối nay nhé!

Lá lốt là loại lành tính, vừa dùng để nấu ăn vừa có tác dụng chữa một số bệnh. Lá lốt sẽ giúp chả cá giảm bớt mùi tanh và ngon miệng hơn.

Chả cá gói lá chuối là món ăn thơm ngon, màu sắc đẹp mắt và được bao bọc 1 lớp bên ngoài bằng lá chuối. Món này mà ăn cùng với cơm ngon tuyệt. Bạn và gia đình đã thử chưa?

Đây là một món ăn giản đơn nhưng đẹp mắt và quá ngon khi ăn nóng, có vị ngọt, dai của cá và dẻo, thơm của cốm xanh. Trong những ngày đông cuối năm, bạn hãy ngồi quây quần bên gia đình và thưởng thức món ăn này khi còn nóng hổi nhé!

Nếu bạn thích ăn chả cá thay vì mua ngoài có thể tự học cách làm tại nhà nè. Chả cá giòn, mềm, thơm thơm, béo béo vô cùng hấp dẫn. Chia sẻ ngay bí quyết làm cho chị em nội trợ nhé!

Chả cá thác lác tẩm bột chiên xù, lớp vỏ vàng ươm giòn ruộm thơm nức cả gian bếp. Vây thì còn lý do gì mà bạn không thử với cách làm chả cá thác lác chiên xù này cho bữa ăn gia đình chứ!