Ốc giòn sần sật, chuối bở tơi mà vẫn dẻo dẻo, nước dùng béo ngậy thơm thơm mùi giấm bỗng là món ăn quá ngon trong cái tiết se se vào thu này.

Ốc giác xào rau muống là món ăn rất phổ biến, nhưng bên cạnh đó, gỏi ốc giác cũng khá đặc biệt, với vị chua cay đậm đà. 4 món ngon từ ốc giác bán ở Sài

Ai cũng biết ốc có chứa rất nhiều canxi vì thế các món ăn về ốc cũng rất phong phú. Sau đây NauNgon.com xin giới thiệu với các bạn một món ăn rất mới đó là ốc giác xào rau muống giòn giòn, vị chua cay của món ăn sẽ làm tăng cảm hứng của các thành viên trong gia đình bạn đó. Hãn nhanh tay vào bếp và trổ tài thôi nào.

Ốc giác xào rau muống đủ vị chua, cay, mặn, ngọt là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình vào những chiều cuối tuần.

Món ăn rất thích hợp trong mùa thu, như cách thức dưỡng ẩm da bằng thực phẩm, và tốt cho phổi, cho những ai mắc bệnh suyễn.

Được chế biền từ ốc vú nàng, ốc mặt trăng, nghêu, sò cùng cà rốt, nấm rơm... cháo ốc thập cẩm đem lại một hương vị hài hòa và ngon miệng cho người

Trong những ngày mát trời, chỉ thèm được ăn một bữa ăn tối nóng hổi bên gia đình và người thân. Vì vậy thực đơn thứ 5 hôm nay vô cùng hấp dẫn gồm có gan xào hành, canh ốc chuối đậu và nộm bò khô bắp cải chua.

Bát bún ốc thơm mùi bỗng, nước dùng có đủ vị chua, cay, ốc lại sạch và giòn ở ngõ Nhà Chung chắc chắn sẽ khiến bạn phải nhớ nhung khi đã nếm thử.

Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon!

Thay vì chỉ trộn gỏi ốc với các loại rau thơm như thường bạn hãy thử với nấm và bồn bồn chua ngọt sẽ tăng thêm vị ngọt, độ giòn tự nhiên cho món gỏi. Món khai vị đậm chất quê này hứa hẹn sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn đậm đà, ngon miệng hơn.

Thay vì chỉ trộn gỏi ốc với các loại rau thơm như thường bạn hãy thử với nấm và bồn bồn chua ngọt sẽ tăng thêm vị ngọt, độ giòn tự nhiên cho món gỏi. Món khai vị đậm chất quê này hứa hẹn sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn đậm đà, ngon miệng hơn.

Nem ốc là sự kết hợp tinh tế giữa thịt ốc giòn sần sật, thịt vai heo xay ngọt, mềm và các loại rau gia vị như sả, tía tô, lá lốt, hành hoa... sẽ cho bạn một bữa tiệc về vị giác tuyệt vời đấy.

Vị ngọt của cá ngừ tươi ngon càng thêm hấp dẫn khi quyện cùng mùi thơm của các loại rau gia vị. Món cá này rất giàu dinh dưỡng nữa đấy.

Gỏi cuốn ốc không phải là một món gỏi phổ biến nhưng hương vị của món ăn này một khi đã nếm qua thì không thể quên được

Vẫn là những sợi bún tươi kết hợp với những chú ốc béo tròn, giòn sần sật, nhưng người đầu bếp tài hoa đã tạo ra những chiếc gỏi cuốn xinh xắn và lạ miệng.

Món salad vừa mát vừa giòn, lại cung cấp một lượng chất xơ, bên canh đó có cả cá ngừ giàu dinh dưỡng.

Sợi đu đủ giòn giòn ăn cùng “ốc sên” làm bằng bột gạo lựt xựt tạo nên một khẩu vị mới cho người thưởng thức.

Ở đồng bằng sông Cửu Long, ốc đắng có khá nhiều và quanh năm trên những cánh đồng, sông rạch, mương vườn. Chỉ cần cầm rổ thưa lội xuống kinh, rạch, mương, ao mò xúc khoảng non giờ đồng hồ là bạn có thể bắt được vài ký ốc đắng đem về lấy ruột làm gỏi, hoặc kho sả ớt…

Ốc giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung. Một con lớn trung bình từ 1,5 đến 2 kg. Từ ốc giác người dân ở đây chế biến ra nhiều món ăn, giản đơn nhất là món ốc giác luộc. Thịt ốc được cạo rửa thật sạch cho hết chất nhờn, mang luộc chín rồi xắt mỏng chấm nước mắm gừng, tỏi ớt pha sắn quá ngon. Hấp dẫn hơn là món gỏi ốc giác. Luộc chín ốc rồi

gỏi ốc giác kết hợp vị tươi, giòn ngọt của thịt ốc với rau củ quả vừa tăng vị và màu sắc lại giúp bổ sung vitamin cho cơ thể trong ngày hè oi bức. Món ăn dùng kèm bánh tráng mè chiên là một món khai vị tuyệt vời cho buổi tiệc hay họp mặt cuối tuần