Bánh khúc là món ăn quen thuộc và khá dân dã đối với người dân miền Bắc, là sự kết hợp giữa dẻo dẻo của gạo nếp, thơm ngon của thịt và béo béo của đậu xanh.
Biến tấu từ bánh mì nhân đậu đỏ quen thuộc. Theo khẩu vị có thêm nước cốt dừa vào nguyên liệu làm bánh, mang lại mùi vị mới nhưng không kém phần thu hút.
Biến tấu từ bánh mì nhân đậu đỏ quen thuộc. Theo khẩu vị có thêm nước cốt dừa vào nguyên liệu làm bánh, mang lại mùi vị mới nhưng không kém phần “thu hút”.
Lớp nếp bên ngoài giòn rụm xen lẫn mùi thơm nức của nhân đậu xanh mềm, ngọt. Thưởng thức bánh với nước cốt dừa béo ngậy, là món ăn hấp dẫn cho mùa Thu này.
Với cách làm này bạn không dùng đậu xanh làm nhân mà trộn đậu xanh vào hỗn hợp bột để có được món bánh nếp đậu xanh dẻo mềm, thơm mùi đậu vô cùng hấp dẫn.