Chế biến thực phẩm sau khi nấu, nướng vừa mềm, vừa giữ được hương vị, màu sắc mà không cần pha tẩm hóa chất hoặc hóa phẩm màu là cách nấu nướng mà nhiều phụ nữ quan tâm.
Măng, nấm, mộc nhĩ khô là những món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách ngâm chúng sẽ không sạch, làm mất hương vị của món ăn. Xin giới thiệu với
Bà Lê Thị Tuyết Hồng - giảng viên ẩm thực Trường đào tạo nghề Tài Danh (TP.HCM) và ông Phan Thế Đồng - giảng viên Khoa Chế biến thực phẩm, Đại học Nông Lâm TP.HCM đã chia sẻ những kinh nghiệm giúp bạn đọc nhận ra thực phẩm không đảm bảo an toàn.
Có những việc tưởng chừng rất nhỏ và giản đơn nhưng lại có thể giúp bạn tiết kiệm thực phẩm một cách đáng kể đấy, bạn hãy cùng tham khảo nhé! Mẹo nhỏ giúp bạn dùng thực phẩm tiết kiệm hơn
Từ ngày áp dụng những cách tiết kiệm này, mình sử dụng thực phẩm hiệu quả hơn và không phải bỏ phí nhiều đồ ăn nữa; nhờ vậy tiết kiệm được một khoản tiền kha khá dùng vào việc khác. Mẹo tiết kiệm thực phẩm cực hay từ mẹ Nhím
Sử dụng tủ lạnh hàng ngày nhưng bạn có chắc là mình hiểu rõ những điều nên và không nên khi bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh . Cách bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh của bạn có ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng thực phẩm và độ bền của tủ lạnh .Cùng tham khảo những điều nên và không nên khi bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh dưới đây để nâng cao hiệu quả tối đa khi bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh nhé.
Để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài chúng ta thường cất chúng trên ngăn đá tủ lạnh. Tuy nhiên khi cần chế biến những thực phẩm này chúng ta phải cần một quá trình rã đông tương đối lâu , không chỉ vậy quá trình rã đông này rất có thể không an toàn đối với nhiều loại thực phẩm. Vậy để biết rã đông thực phẩm thế nào cho đúng cách bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây.