Ông Trần Hải Thọ, chủ một cơ sở thu mua và chế biến hải sản tại Cà Mau, tư vấn: Khô được làm từ cá tươi khi bóp vào sẽ thấy cứng; nếu thấy mềm

1 Nếu củ cà rốt còn cành lá thì chọn loại có cành lá còn tươi xanh và không héo. Không mua cà rốt loại đã mềm nhũn hoặc quá khô héo. 2 Cà rốt có màu cam

Tết đến, chọn các loại thịt như thế nào để có được thực phẩm ngon và an toàn là việc vô cùng quan trọng. Chị em hãy tham khảo các cách dưới đây để

dầu chiên và gạo là những thực phẩm không thể thiếu trong mỗi căn bếp của các gia đình. Hằng ngày chúng ta luôn sử dụng những thực phẩm này nhưng bạn có

Khi mua lạc lưu ý chọn loại lạc săn chắc vì chúng sẽ ngon, giòn lâu hơn sau khi chế biến. Còn với cá khô, nên quan tâm màu sắc bên ngoài của cá. Việc lựa

Đường mịn dùng để làm các loại bánh béo, đường hạt lớn dùng cho việc phủ bên ngoài hay đường nâu giúp tạo màu cho bánh. Khi làm bánh, bột và đường

Tôm, cua, ghẹ, mực là những hải sản phổ biến, được nhiều người ưa chuộng. Khi mua, làm sao để chọn được loại tươi, ngon, không bị ướp thêm tạp

Tết Đoan ngọ hay Tết Đoan dương là ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm. Đoan nghĩa là mở đầu, Ngọ là giữa trưa và ăn Tết Đoan Ngọ là ăn vào giữa trưa.

u không biết cách, chị em sẽ chọn phải những củ khoai tây có chứa độc tính rất hại cho sức khỏe. Khoai tây Những củ khoai tây đã mọc mầm hoặc da đang

Chọn kiwi ngon và chín thật chẳng khó đâu chị em nhé! Kiwi chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin, có tác dụng chống nhiều bệnh tật vì thế chị em nên

Măng cụt đã vào mùa, nhưng không phải chị em nào cũng biết cách chọn được những trái măng cụt ngon. Măng cụt được coi là nữ hoàng của các loại hoa quả

Càng cua mọng nước là cua xốp nên không ngon, ấn tay vào yếm cua thấy rắn chắc hẳn hàng có nhiều thịt. Cá tươi mắt còn trong, mang đỏ. Dưới đây là cách

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại mực nên khó chọn lựa. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn chọn được mực 1 nắng thơm ngon. Lớp phấn

Nấm là loại thực phẩm ngon, bổ được rất nhiều người yêu thích. Bạn hãy cùng tham khảo mẹo mua, sử dụng và bảo quản nấm dưới đây nhé! 1. Mẹo mua

Để có đĩa lòng trắng, giòn, sau khi luộc chín, bạn vớt ra ngâm vào một bát nước sôi để nguội và vắt thêm vài giọt chanh. Lòng lợn là một món ăn hấp

Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách giản đơn để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt. *

Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách giản đơn để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt. *

Để mua được những con mực khô ngon, chất lượng đủ sức hấp dẫn người thưởng thức không khó lắm. Những ngày nghỉ 30/4 sắp tới gần. Vì được nghỉ

Bạn nên chọn những cây bắp cải lá cuộn chặt, là dày, đầu lá khép kín, không xòe, cuống nhỏ, nặng tay không bơm nước. 1. Bắp cải Bắp cải đầu mùa

Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chọn được những loại rau củ quả tươi ngon nhất để có thể chê biến được một bữa ăn dinh dưỡng ngon