Có 3102 Công Thức bí quyết
Mẹo dùng các loại lá gia vị
Bạn đừng nghĩ gia vị chỉ giới hạn trong các loại như muối, đường, nước mắm... mà nó còn bao gồm những loại tạo mùi thơm như hoa hồi, lá cà ri. Hương
Mẹo giảm vị mặn cho canh, cá kho
Một vài lát khoai tây, nước chanh tươi hay mật ong nguyên chất... giúp bạn giảm vị mặn cho món ăn. Trong quá trình ướp nguyên liệu hay chế biến, bạn lỡ tay
Mẹo giữ cá tươi, chế biến cá ngon
việc giữ cá thật tươi tới việc làm các món cá ngon đều có bí quyết. Để cá tươi lâu Khi cá có dấu hiệu chết ngộp, đừng để cá tự chết mà hãy đập
Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ lạnh
Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu, thậm chí không cần dùng tủ lạnh. Nếu cá mua về không kịp xử lý thì sẽ bị ươn, mùi tanh của cá
Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt, bổ
Dù đã có tủ lạnh vạn năng thì bạn vẫn cần những mẹo dưới đây để giữ rau củ quả tươi và ngon mắt sau khi bổ ra dùng không hết. Mẹo bảo quản 7
Mẹo giữ màu củ, quả sau khi cắt gọt
Củ, quả sau khi gọt bỏ vỏ dễ bị thâm đen, mất màu nhanh chóng. Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp chị em giữ củ, quả luôn tươi. Táo Nếu bạn cắt một quả
Mẹo giữ màu củ, quả sau khi cắt gọt không cần bỏ tủ lạnh
Củ, quả sau khi gọt bỏ vỏ dễ bị thâm đen, mất màu nhanh chóng. Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp chị em giữ củ, quả luôn tươi. Táo Nếu bạn cắt một quả
Mẹo giữ màu xanh cho rau luộc
Rau luộc là món ăn giản đơn nhất nhưng không phải chị em nào cũng giữ được nguyên màu cho rau sau khi luộc. Chính vì thế nhiều chị em vẫn còn cảm thấy
Mẹo giữ rau quả tươi lâu
Đôi khi mua nhiều rau quả về nhưng bạn lại chưa cần ăn đến hoặc ăn không hết, những mẹo sau sẽ cho bạn biết cách bảo quản để chúng được tươi lâu.
Mẹo giúp bạn chọn cua, ghẹ ngon
Đang mùa đi biển, biết cách chọn cua, ghẹ ngon sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi mua đồ hải sản để ăn hay làm quà. Cách chọn cua biển Cua biển có nhiều loại:
Mẹo giúp bạn giảm thời gian làm bếp
Việc bếp núc sẽ trở nên rối bời nếu bạn không có cách sắp xếp hợp lý. Một số mẹo dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện việc bếp núc giản đơn hơn.
Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt
Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt Để khắc phục tình trạng này, bạn nên cho gà vào lúc nước còn nguội để da không bị nứt vỡ. Sau đó luộc gà trong
Mẹo gọt trái cây đúng cách
Đối với cam, bạn chỉ cần dùng dao cắt hai đầu vỏ, khía một đường ngoài vỏ rồi từ từ tách vỏ ra là đã lấy được múi cam rồi. Chắc hẳn nhiều
Mẹo hâm nóng thức ăn ngon và không mất chất
Việc hâm nóng thức ăn thật kỹ ở nhiệt độ thích hợp sẽ giúp tiêu diệt những vi khuẩn nguy hiểm. Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn hâm nóng thức
Mẹo hầm thịt gà, vịt chóng nhừ
Trước khi làm thịt, hãy đổ vào mỏ gà một muỗng dấm, thịt gà đem hầm sẽ chóng nhừ và mềm, ngon. Để gà mau nhừ, trước khi giết mổ hãy cho vào miệng
Mẹo hầm thịt nhanh mềm
- Muốn hầm thịt nhanh mềm mà vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng thì bạn cần cho đủ lượng nước lạnh ngay từ đầu, sau đó đun dần đến khi lượng
Mẹo hạn chế chất béo khi nấu nướng
Việc giảm bớt lượng chất béo trong khi nấu nướng sẽ giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn. Tuy nhiên, làm thế nào để món ăn ít béo và vẫn giữ được hương vị
Mẹo hấp cá thơm ngon
Mẹo hấp cá thơm ngon Hấp được xem là cách chế biến có thể giữ lại được nhiều nhất những dưỡng chất của món ăn và rất tốt cho sức khỏe. Trong đó,
Mẹo hấp cách thủy giữ hương vị thơm ngon
Mẹo hấp cách thủy giữ hương vị thơm ngon Đây là phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước nóng, nhiệt lượng cung cấp bởi hơi nước tích tụ lênMẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng
Để món cơm nguội được ngon và nóng như cơm mới trong mùa đông này cũng cần có bí quyết đấy nhé. Trời mùa đông rất lạnh vì thế cơm nguội để từ trưa