: Bước thứ nhất(1): - Tôm rửa thật sạch với nước muối pha loãng, dùng tăm nhọn lấy chỉ đen trên lưng tôm bỏ đi, cắt bỏ râu và chân tôm. Ướp vào bát tôm nửa thìa nhỏ muối, ướp trong vòng 15 phút. Bước thứ ba(3): - Lá chanh rửa thật sạch, thái chỉ. - Hành lá lấy đầu hành trắng đập dập, phần hành xanh thái nhỏ. Bước