Cách chiên bánh phồng tôm giòn, khử mùi hôi xoong chảo, cách đánh trứng mau nổi... là những mẹo vặt nho nhỏ sẽ giúp ích cho bạn nhiều đấy. - Muốn khế bớt

Để tôm không bị tanh trong quá trình nấu, khi nước sôi bạn hãy bỏ vào một miếng quế nhé. - Thịt băm viên không bị vụn khi nấu: Trước khi nấu, bạn cho

Những mẹo nấu ăn nhỏ này sẽ giúp bạn đáng kể đấy! 1. Khử mùi hăng của ớt chuông Nhiều người không thích ăn ớt chuông vì chúng có mùi hăng rất khó

Cách bảo quản đường, nồi nước vỏ cam giúp khử mùi gian bếp, cách hay để khoai tây không mọc mầm... Để đường nâu luôn mềm mịn, không bị ẩm, bạn hãy

Đôi khi bạn lựa chọn một vài món hấp để đổi món cho bữa ăn gia đình. Cũng có lúc bạn muốn tận dụng cơm nguội thừa bằng việc hấp cơm nguội. Những

Cá là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây sẽ là những mẹo nhỏ giúp bạn có món cá hoàn hảo nhất.

Đun nước thật sôi, dùng muối hột khi hấp hay cho các loại gia vị tạo mùi như sả, gừng, hành để tạo hương thơm, làm giảm mùi tanh của nguyên liệu. Hấp

Trứng gà gần như là thực phẩm không thể thiếu trong gian bếp của các bà nội trợ. Tuy nhiên thực phẩm quen thuộc này cũng còn giấu một bài bí mật mà chúng

Nhớ lúc đi học nấu ăn, thái xong vài lạng ớt rồi ra rửa mặt, quen thói vốc nước lên mặt, hậu quả là không mở được mắt, da mặt phỏng rộp. Thế mà

Thịt có mùi hôi sẽ khiến cho món ăn kém đi phần hấp dẫn. Vì thế, chị em có thể tham khảo một vài mẹo dưới đây để biết cách khử mùi cho thịt trong

Cá sau khi làm sạch, dùng rượu nho đỏ để ướp một lúc, mùi thơm của rượu sẽ làm cá hết mùi tanh.Cá sông ngoài mùi tanh của cá còn mùi tanh của bùn; Khi

Dùng thức ăn có nhuộm phẩm màu công nghiệp sẽ bị ngộ độc, những tồn dư của các chất này có thể sẽ làm cho người sử dụng bị ung thư... vậy làm sao

Trước tình trạng thịt bò giả được bày bán tràn làn ở các khu chợ hiện nay, việc phân biệt thịt bò thật – giả đang là mối quan tâm lớn của các bà

gon. Ngoài ra để món ăn của bạn được ngon hơn thì bạn phải quan tâm đến cách chế biến, dưới đây là một vài cách giúp bạn làm cho món ăn của bạn đậm

1 Chọn mua cá tươi : Tốt nhất là mua cá sống, nếu cá chết thì phải Lưu ý mua cá thật tươi. Nhìn bề ngoài con cá còn nhớt bóng, mắt cá còn trong suốt, vảy

Gừng không chỉ là một thứ gia vị ít khi thiếu trong chế biến món ăn mà nó còn có rất nhiều tác dụng khác, trong đó có khả năng làm thịt đông lạnh tươi

Dùng dầu chiên trong quá trình đánh trứng, luộc rau sẽ giúp món trứng mềm, không bị khô, rau sẽ xanh mướt hơn. Làm trứng chiên hay luộc rau là cách chế biến

Để có món thịt hầm nhanh mềm, tiết kiệm chi phí điện, ga, bạn nên cho những gia vị này vào khi chế biến nhé. Muối Muối thường được cho là loại gia vị

Rau, củ, quả là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn của mỗi gia đình nhưng hiện nay, nhiều loại rau, củ, quả đã được các cơ quan chức năng cảnh

Trong công việc bếp núc dù bạn đảm đang thế nào cũng đôi khi khó tránh khỏi tai nạn nghề nghiệp như thức ăn bị cháy ,khét. Khi đó thật khó để khử bớt