Chả cá thác lác là món ăn đặc sản của huyện Đức Linh. Là loại cá tự nhiên, sống trong lòng Hồ Biển Lạc, cá có vị ngọt béo và rất dai, ai cũng thích.

Cá thác lác có thể để nguyên con chế biến, nhưng nạo ra, ta có món chả ngon tuyệt vời. Với giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều công dụng chữa bệnh, cá thác lác là lựa chọn thông minh trong việc chế biến món ngon bổ dưỡng.

Các bé thường ngại ăn cá vì vậy các mẹ thử làm món này để kích thích vị giác của trẻ xem thế nào nhé ^^

Nhân chả cá thác lác thơm mùi tiêu, dai dai, giòn giòn, trái đậu bắp được phủ một lớp bột bên ngoài đậm đà, ăn với cơm quá ngon tuyệt!

Khổ qua (mướp đắng) là thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Lẩu cá thác lác khổ qua là món ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khoẻ. Hơn nữa cách nấu cũng khá giản đơn đấy, thử xem nhé.

Cách làm món Chả cá thác lác chiên cốm ngon tuyệt của nhà mình ;) Cá thác lác thịt ngọt, xương mềm ăn quá ngon! Nhà m hôm nay đổi bị cá chiên cốm vị rất tuyệt kết hợp vị dẻo thơm của cốm cho ra món cá hấp dẫn!

Nếu như miền Bắc có canh cải bẹ xanh nấu cá rô đồng thì miền Nam cải bẹ xanh được kết hợp nấu cùng cá thác lác cũng đem đến hương vị tuyệt vời. Bữa trưa không có nhiều thời gian chuẩn bị sẵn nên món canh với cách chế biến giản đơn này là lựa chọn hợp lí nhỉ!

Nếu như miền Bắc có canh cải bẹ xanh nấu cá rô đồng thì miền Nam cải bẹ xanh được kết hợp nấu cùng cá thác lác cũng đem đến hương vị tuyệt vời. Bữa trưa không có nhiều thời gian chuẩn bị sẵn nên món canh với cách chế biến giản đơn này là lựa chọn hợp lí nhỉ!

Canh bắp cải cuộn cá thác lác với hương vị tươi mát, mới lạ sẽ mang đến cho gia đình bạn những trải nghiệm thú vị trong bữa ăn gia đình.

Đây là một món canh chua của người miền Nam, quá ngon và thời gian nấu trong tích tắc, vị chua chua của món canh sẽ giúp xóa tan đi một mùa hè oi bức.

Món ăn có vị thanh, ngọt, ấm cúng trong những bữa ăn mùa đông gia đình. Bên cạnh đó, món canh cá thác lác - cải bẹ xanh tốt cho người suy nhược cơ thể, ăn uống kém, đau nhức gân cơ, ho hen, đàm suyễn.

Khi bị cảm cúm ăn món canh này sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng nhanh chóng vì cải bẹ xanh có tính đắng thêm gừng có vị ấm sẽ giúp giải cảm.

Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.

ngày hè nóng nực sắp đến, hãy chuẩn bị sẵn cho gia đình mình món cánh chả cá mát lành bạn nhé. Chả cá dai, nước canh ngọt, nấu với cải ăn không ngán sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.

Chả cá dai, bùi bùi, hòa quyện cùng chút đăng đắng của cải sẽ không làm bạn bị ngán một chút nào. Món canh thơm ngon này sẽ là một món canh ngon cho thực đơn bữa ăn nhà bạn.

1. Cá thác lác quết dẻo, thêm ít nước mắm, hành tím, dầu chiên, muối, tiêu, quết tiếp đến khi cá dai, mịn. 2. Đậu bắp rửa thật sạch, bỏ cuống, xắt lát xéo. Bạc hà tước xơ, rửa thật sạch, xắt lát xéo. Thơm bỏ cùi, rửa thật sạch, xắt miếng mỏng. Giá nhặt chân, rửa thật sạch. Ngò om rửa từng lá, bỏ gốc, xắt nhuyễn. 3. Bắc

Canh chua có vị chua, ngọt, dai dai của chả cá thác lác, rất thích hợp cho bữa ăn ngày nắng của gia đình bạn.

Canh khổ qua cá thác lác là một món canh mát cho ngày hè nóng nực dành cho cả nhà.

Tô canh khổ qua xanh mướt nấu cùng cá thác lác viên giòn giòn làm mát cả không khí mùa Hè và thanh lọc chất độc khỏi cơ thể.

Khổ qua vị đắng, tính hàn (lạnh), có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Cá thác lác ít mỡ được người ăn kiêng chọn lựa. Khổ qua nhồi cá thác lác là món canh ngon dễ thực hiện. Món này cũng rất phù hợp với người bị bệnh tiểu đường.