chuẩn bị sẵn - ⅔ (hai phần ba) lbs thịt gà nạc thái miếng theo sớ thịt - 1 tsp sweet soy sauce hoặc nước màu - 1 tsp cooking wine - 1 tsp bột bắp ( Ướp thịt với gia vị trên ) Gia vị: - 1 TBsp tỏi bầm nhuyễn - 1 TBsp cọng ngò bầm nhỏ ( ngò lấy phần cọng thôi lá để riêng ) - 1½ (một phần hai) TBsp nước mắm ngon - 1½ (một phần hai) TBsp sweet soy sauce hoặc 1 tsp nước màu - ½ (một phần hai) tsp đường - 1 tsp tiêu hột dầm nát 2 TBsp nước dùng gà hoặc nước lạnh
Đến thăm đất nước Thái Lan, bạn không chỉ được ngắm nhìn những ngôi chùa, những cung điện nguy nga tráng lệ, khu chợ nổi lạ lẫm… mà còn được thưởng thức nhiều món ngon. Phổ biến nhất phải kể đến là món Son Tam, hay còn gọi là gỏi đu đủ.
Là một món Thái có vẻ giản đơn nhưng đã chinh phục thực khách nhiều nơi trên thế giới. Món gỏi miến với vị cay cay dịu nhẹ nồng nàn và một chút chua thanh này sẽ cho bạn cảm giác lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.
Nếu bạn chưa quen với khẩu vị Thái vốn rất đa dạng, mang nhiều cung bậc khác nhau tùy thuộc vào từng vùng miền, thì món cua xào cà ri là một gợi ý hợp lý cho sự khởi đầu. Nước sốt beo béo từ trứng vịt, thoảng hương thơm nhẹ của cà ri là sự kết hợp lạ mà lại rất thông minh cho thịt cua ngọt ngào.
Bên ngoài trời thật lạnh, hãy cùng cả nhà quây quần bên bữa tối nóng hổi với bát canh cá chua cay lạ miệng mà rất dễ ăn này nhé! Lạ miệng với canh cá nấu chua cay kiểu Thái
Hướng dẫn làm RAU CÂU GIÒN KIỂU THÁI lung linh sắc màu mà ăn thật ngon cho mùa lễ hội thêm náo nức rộn ràng! Rau câu giòn kiểu Thái - sắc màu của mùa lễ hội cuối năm
Canh ghẹ chua chua cay cay ăn rất vào, thơm ngọt mà không bị ngán. Bạn hãy thử làm để đổi khẩu vị cho cả nhà ngon miệng hơn nhé! Mát trời ăn canh ghẹ chua cay nóng hổi thật tuyệt
Vị ngọt từ xương cùng các loại hải sản rất hợp với vị cay nồng của sả, ớt và vị chua khiến món này tuy nhiều chất đạm mà không khiến bạn đầy bụng, ăn tuy no mà không ngán. Mát trời ăn lẩu hải sản kiểu Thái chua cay ngon tuyệt!
Nếu chưa có điều kiện thưởng thức món phở xào chua ngọt nổi tiếng trên đất Thái, sao bạn không thử tự làm món này cho chính mình và gia đình thưởng thức nhỉ? Mát trời, thử món phở xào chua ngọt kiểu Thái
Đồ ăn Thái Lan có sức quyến rũ từ màu sắc, nguyên liệu tới hương vị nên ngày càng được nhiều người Việt ưa chuộng và tìm học các công thức. Có một số nguyên tắc bạn nên lưu ý khi chế biến các món ăn theo phong cách xứ chùa vàng.