Nem lụi là món ăn đặc sản của miền đất Huế tím. Cách chế biến đặc biệt, vị ngon đậm đà đà của món ăn đã cuốn hút bao người đến với nó. Tự tay làm món nem lụi thơm lừng theo phong cách Huế bằng công thức dưới đây nhé.
Món nem lụi là một món ăn truyền thống của người dân xứ Huế. Nếu bạn đã từng tới Huế mà chưa từng thưởng thức món ăn tuyệt vời này thì quả là đáng tiếc. Từng chiếc nem bọc xả thơm lừng, ăn kèm với nước lèo được pha chế rất công phu và đặc biệt tạo nên hương vị vô cùng khó quên. Là món ăn đặc trưng của xứ Huế nên nó cũng là món ăn không thể thiếu trong những ngày tết đến xuân về. Căn bếp “Tối nay ăn gì” sẽ hướng dẫn bạn ngay cách làm nem lụi xứ Huế hấp dẫn ngày Tết ngay nhé!
Nem lụi với vị giòn dai của thịt, thơm thơm mùi hành tỏi sả, khi ăn thấy ngòn ngọt mằn mặn rất là vừa miệng. Cách làm giới thiệu ở đây không quá cầu kỳ nhưng sẽ đem lại món nem lụi cuốn với rau sống rau thơm hay thêm vài cọng bún rồi chấm với nước chấm chua ngọt quá ngon miệng và hấp dẫn nhé.- Emdep.vn
Điều khác biệt lớn ở món nem lụi là nó được chấm với nước lèo nấu từ tương đậu nành cùng gan heo và thịt nạc xay nên béo béo bùi bùi mà lại rất thơm, ăn mãi mà không ngán.
Bánh xèo 10.000 đồng, nem lụi 5.000 đồng, ăn no nê 2 người cũng chỉ tốn khoảng 100.000 đồng là điểm đặc biết khiến quán thu hút khách hàng nhiều đến vậy.
Nem lụi với nguyên liệu rất giản đơn: thịt heo, muối, tiêu, đường, thính rồi xiên bằng que tre, mía hoặc sả đem nướng sẽ tạo nên một món ăn ngon tuyệt.