Nguyên liệu gồm có: 1) Vỏ bánh : -400grs bột mì. -300grs nước đường. -60grs dầu chiên. -100grs bột áo. -2 lòng đỏ trứng vịt. -1 muỗng cafe nước tro tàu. 2) Nước đường : -1 kilogram đường cát trắng tinh. -1 kilogram nước. -2 muỗng cafe nước tro tàu. 3)Thoa mặt bánh : -1 lòng đỏ trứng vịt. -1 muỗng cafe nước lạnh. -1 muỗng cafe dầu chiên. -Vài giọt nước màu dừa. 4)Nhân bánh gồm có : -Hạt dưa, hạt điều, mứt sen, mứt bí, lạp xưởng,