Bạn cũng biết mình nên ăn bông cải xanh vì lượng calorie trong loại rau này thấp mà thành phần vitamin, khoáng chất và chất xơ lại cao. Đây cũng là loại rau chứa chất chống oxy hóa và chất phytochemical đứng đầu bảng rau củ tốt cho sức khỏe. Bạn không nhất thiết phải dùng bông cải luộc vì nó có thể khiến bạn thấy ngán. Hãy xào hoặc trộn phô mai để làm mới món bông cải xanh của bạn ngon miệng hơn. Bạn cũng có thể đưa bông cải xanh vào chế độ thức uống ăn kiêng của mình: