Thời tiết mùa hè nóng nực khiến việc phải vào bếp của bà nội trợ trở nên thật sự mệt mỏi. Có một số mẹo vặt giúp tiết kiệm thời gian đứng bếp

Mẹo nấu bún bò Huế ngon Để có nồi bún bò Huế ngon, theo một chuyên gia nghiên cứu ẩm thực Việt Nam, người nấu cần lưu ý những yếu tố sau. Chọn nguyên

Nếu bạn sợ dầu chiên sẽ làm lượng cholesterol tăng cao, hay giản đơn nhà hết dầu chiên, thử ngay những cách này nhé! Nướng vỉ, nướng lò hay hấp… là những

Chẳng cần đến nồi, chảo cho lích kích, bạn có thể dùng lò vi sóng để rang lạc, quay phồng tôm hay luộc khoai một cách dễ dàng. Nấu cơm bằng lò vi sóng

Cơm là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn gia đình của người Việt. Tuy nhiên, thời buổi hiện đại, không phải cô nàng nào cũng biết nấu một bữa

Dù đã sắm nồi cơm điện, nhưng việc nấu cơm của bạn vẫn chưa đem lại hiệu quả. Làm thế nào để có thể nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện? Hãy tham

Lúc mất điện, bạn có thể tận dụng cách nấu cơm bằng bếp gas mà vẫn ngon như thường. Nguyên liệu - 1 bát gạo - 1 bát nước - ½ (một phần hai) thìa cà phê muối - 1 muỗng

Đồ ăn Thái Lan có sức quyến rũ từ màu sắc, nguyên liệu tới hương vị nên ngày càng được nhiều người Việt ưa chuộng và tìm học các công thức. Có một

1 Chọn men Chọn loại men tốt, ngon (gọi là men ngọt), men phải mới làm, còn rất thơm không bị ẩm mốc. 2 Nhiệt độ ủ cơm Trời càng nóng thì cơm rượu càng

Mùa đông là lúc các bà nội chợ nấu những bát thịt đông thơm ngon cho gia đình, nhưng để nấu thịt đông ngon thì các bà nên học các mẹo dưới đây. Phần

Khi chế biến một số loại thịt, nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món thịt đó dai, ăn mất đi phần hấp dẫn. Vì thế, chị em có thể tham

Những mẹo nấu và xử lý cơm thông minh, nhất là khi nấu cơm bằng gạo cũ Xử lý cơm sống Để xử lý cơm sống, bạn chỉ cần đánh tơi cơm sống, dựa theo

Món ăn đạm đá hay ngọt lịm là do nêm gia vị. Chị em nên nhớ bí quyết nêm gia vị dưới đây để món ăn đúng vị. Mật ong Chỉ nên pha mật ong vào nước

Măng, nấm, mộc nhĩ khô là những món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách ngâm chúng sẽ không sạch, làm mất hương vị của món ăn. Xin giới thiệu với

Để biết được thực phẩm nào không an toàn, có hại cho sức khỏe, chị em hãy lưu ý những thông tin dưới đây nhé. Mất an toàn vệ sinh thực phẩm đang là

1 Nấu cháo: Muốn cháo không bị trào ra ngoài nồi khi sôi, cho vào cháo một ít dầu chiên, mùi vị càng thơm ngon hơn. 2 Nấu cơm : Nên nấu sôi nước trước khi cho

Những mẹo cực nhỏ sau đây sẽ làm cho nồi nước lẩu của bạn trở nên tuyệt hảo! Để có nồi lẩu ngon ngọt, dậy mùi thơm thì ngoài việc chọn nguyên

Quy trình làm bánh trôi bánh chay không khó tuy nhiên những lưu ý nhỏ sau đây sẽ tạo nên một sự khác biệt lớn cho món ăn này trong dịp Tết Hàn Thực đấy

1. Tự ninh nước dùng Một trong những mẹo nhỏ giúp bạn có một nồi súp chất lượng đó là tự ninh nước dùng. Thay vì các loại nước dùng đóng hộp có

Khi chế biến một món nội tạng bạn luôn băn khoăn không biết chọn nội tạng thế nào cho ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Trên thực tế nhìn bằng