Nguyên liệu gồm có: 4 chén bột nếp 1 chén bột gạo 1 gói đậu xanh cà 1 bao đường thẻ 1 củ gừng muối, nước cốt dừa, bột mì, mè Cách làm Hai thứ bột pha chung lại với nhau rồi để ½ (một phần hai) chén nước vào bốp cho bột tan, kế đến cho nước nóng vào nhồi cho đến khi nào thấy bột dẽo mềm là được Ðậu xanh ngâm 1 đêm hấp chín tán nhuyễn để khoãng 1 ½ (một phần hai) muổng càfê