Cách làm món Bánh nậm chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Đổi món trong những ngày chay tịnh , là món ăn vặt -ăn xế , ngon ngon

Cách làm món Bánh nhiều tầng mây ngon tuyệt của nhà mình ;) Ngày xưa hồi học cấp 2, mỗi khi tan học, mấy đứa tụi tôi lại góp tiền để cùng xà vào quán bắn máy bay qua đinh. 200đ của tụi tôi góp lại cũng chỉ bắn được 1 phát duy nhất và phần thưởng là 1 mẩu bánh chín tầng mây. Khi chia nhau mẩu bánh đó, mỗi đứa chỉ được 1 lớp mỏng... Chợt nhớ lại mùi vị dai dai, thơm dẻo của món bánh đó nên mình muốn chia sẻ với các bạn cách làm vừa nhanh vừa dễ mà tụi trẻ con nào cũng thích.

Cách làm món Bánh núm dừa ngon tuyệt của nhà mình ;) Hành trang làm bánh của mình là cuốn "Nhật ký học làm bánh" - Linh Trang và "5 mùa yêu thương" - Khai Tâm! 2 tác giả này mình rất hâm mộ về kiến thức và các món của họ. Món bánh dừa này mình học của Khai Tâm. Bánh giản đơn, dễ làm và rất giòn do lòng trắng trứng, thơm và bùido dừa sấy.

Cách làm món Bánh phu thê ( su sê ) ngon tuyệt của nhà mình ;) Bánh su sê chỉ khi nào có đám cưới mới được ăn . Nhưng bây giờ không cần đám cưới cũng có thể thưởng thức được , cách làm nhanh , màu tự nhiên từ củ dền , bánh giòn và thơm mùi cốt dừa , vani .

Cách làm món Bánh quy dừa ngon tuyệt của nhà mình ;) Dừa rám quyện với vị béo sữa, thêm đậu phộng rang vàng, chỉ 30ph là có mẻ bánh vô cùng quyến rũ làm "con nít lớn" lẫn "con nít bé" đều chẳng dừng được mà nhón vài cái

Cách làm món Bánh su kem bất bại ngon tuyệt của nhà mình ;) Su kem là loại bánh dễ làm, dễ ăn, ai cũng thích, một trong nhiều loại bánh được làm thường xuyên trong bếp nhà mình. Tất cả công thức được các bạn đã chia sẻ về cơ bản là giống nhau, không quá khác biệt về tỷ lệ nguyên liệu. Nhưng nhiều bạn vẫn “phát điên” vì không sai ở bước nào mà sao bánh vẫn không được như ý, không đẹp...Mình gửi lại các bạn công thức và những lưu ý quan trọng theo kinh nghiệm của mình từ hàng nghìn chiếc choux đã ra lò đều tăm tắp, yên tâm là bạn sẽ có những mẻ choux như ý

Cách làm món Bánh tai heo ngon tuyệt của nhà mình ;) Cứ mỗi dịp Tết đến, cả gia đình tôi lại quây quần bên bếp lửa hồng, không phải chỉ để nấu bánh chưng, bánh tét, mà còn để làm một loại bánh đặc biệt: Bánh tai heo.Mùi thơm ngào ngạt của siro dâu, của nước đường lá dứa, khiến lũ trẻ con chúng tôi muốn ăn ngay :) Khi bánh được chiên lên, mùi thơm của bột mỳ trộn mè trắng, với vị mặn mà của lớp da, vị ngọt của lớp nhân, vị thơm của lớp lõi khiến bạn sẽ mãi nhớ.

Cách làm món Bánh táo ngon tuyệt của nhà mình ;) Bây giờ là mùa thu mùa của Táo lên minh muốn chia sẻ đến các bạn cách làm bánh Táo vừa giản đơn lại dễ làm .

Cách làm món Bánh táo hương quế ngon tuyệt của nhà mình ;) Táo và quế là 1 sự kết hợp tuyệt vời khi chuyển mùa từ thu sang đông. Bánh táo hương quế mềm và ẩm có vị táo Granny smith chua chua, kết hợp cùng vị quế nồng nồng. Chiều chuộng bản thân bằng việc nhâm nhi bánh táo hương quế cùng Twinings Earl Grey tea trong 1 buổi chiều cuối thu gió nhẹ thổi hiu hiu quả là thật rất xứng đáng sau 1 tuần làm việc mệt mỏi. :) Enjoy!

Cách làm món Bánh Táo Không Bơ ngon tuyệt của nhà mình ;) Mấy quả táo mẹ cúng rằm, tranh thủ làm bánh táo, người Ý gọi món bánh này là Torta di mele

Cách làm món Bánh Táo Quế ngon tuyệt của nhà mình ;) Lạ miệng cho ngày cuối tuần với món bánh táo quế thơm lừng với tách trà hay cafe nóng. Ăn kèm kem vani hay whipping cream đánh bông

Cách làm món Bánh tart trứng Hong Kong ngon tuyệt của nhà mình ;) Vỏ bánh giòn rụm béo ngậy của bơ , nhân thì vàng tươi mịn màng bóng mượt của trứng và sữa ngọt dịu ,ăn một cái lại muốn ăn tiếp cái thứ hai . Pha thêm ly trà nữa thì thật là hoàn hảo !

Cách làm món Bánh Tart trứng phomai với ganache chocolate vị cam ngon tuyệt của nhà mình ;) Lâu lắm giờ lại bắt đầu ý tưởng với những chiếc bánh mới. Mình kết hợp chocolate với hương cam, đế bánh tart thường thì giòn tan, nhưng đế bánh này lại xốp mềm quá ngon. Kết hợp giữa đế bánh xốp với lớp kem trứng mềm mại mát lạnh với chút vị đắng của chocolate với hương cam thật tuyệt. <3

Cách làm món Bánh Tart vị chanh ngon tuyệt của nhà mình ;) Bánh Tart vị chanh dễ làm lại rất thơm ngon, mọi người cùng thử nhé

Cách làm món Bánh tráng cuốn chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Đơn giản nhẹ nhàng cho ngày ăn chay thanh tịnh

Cách làm món Bánh trôi, bánh chay ngũ sắc ngon tuyệt của nhà mình ;) Món truyền thống chỉ 1 màu trắng tinh khôi, nhưng hôm nay đã khoác thêm chiếc áo rực rỡ của các màu rau củ. Nhìn đĩa bánh thấy yêu thiên nhiên quá!

Cách làm món Bánh trôi, bánh chay ngũ sắc ngon tuyệt của nhà mình ;) Bánh trôi, bánh chay xuất xứ từ Trung Quốc nhưng đã từ lâu món bánh này đã được người Việt làm vào dịp tết Hàn thực ( mùng 3 tháng 3 âm lịch). Bánh rất quen thuộc trong thơ văn thời xưa điển hình là thơ của thi sĩ Hồ Xuân Hương:"Thân em vừa trắng lại vừa trònBảy nổi ba chìm với nước nonRắn nát mặc dầu tay kẻ nặnMà em vẫn giữ tấm lòng son" .Theo người nội trợ, cái "bảy nổi ba chìm" mà nhà thơ đã miêu tả trong bài thơ trên, là trạng thái của những chiếc bánh nổi lập lờ khi vừa chín tới, chứ không đợi đến khi bánh nổi lâu có thể bị nát. Và cái "tấm lòng son" nói trong bài, chính là hạt đường phên màu đỏ nâu trong nhân bánh phải còn nguyên vẹn, không bị vỡ và chảy nước, ví với người con gái dù có long đong ba chìm bảy nổi, vẫn giữ tấm lòng thành thực trong tình yêu.Bánh trôi làm bằng bột nếp nhào nặn với nước, có nhân bằng đường phên, ngon nhất là đường phên Dương Liễu, Cát Quê. Bánh nặn xong thả vào nước sôi. Bánh chìm xuống rồi lại nổi lên" 3 chìm, 7 nổi, 9 lênh đênh " thì vớt ra ngâm với nước lọc cho săn trở lại rồi vớt ra bày vào đĩa, rắc vừng rang thơm.Bánh chay cũng làm vậy nhưng nhân bằng đậu xanh nấu chín, trộn với đường cát trắng. Bánh chay được đựng trong bát chan thêm ít chè đường quấy với bột sắn ướp hoa bưởi .

Cách làm món Bánh trôi nhân socola ngon tuyệt của nhà mình ;) Bắt nguồn từ việc Mẹ của mình phải kiêng đường mà làm bánh trôi không thể ko dùng đường mật (một loại đường rất ngọt để cho vào nhân bánh) nên mình nghĩ ngay đến socola. Độ ngọt vừa phải, socola còn rất tốt cho tim mạch, giảm stress, phòng ngừa ung thư, tốt cho não,... Chỉ cần biến tấu một chút, món bánh trôi đã trở thành món ăn không thể thất vọng! Do làm nhân socola nên bánh ăn còn hơi ấm là ngon nhất, dẻo thơm của vỏ, ngọt mịn của nhân, thực sự quá ngon.

Cách làm món Bánh trôi nước ngon tuyệt của nhà mình ;) Tối thứ 6 ngồi nghĩ làm bánh gì đó ăn mà lâu rồi khg ăn bánh trôi nên làm

Songpyeon là món bánh gạo hình bán nguyệt có hương vị thơm ngon, thường được ăn trong ngày tết Trung Thu ở Hàn Quốc.