Cách làm nộm sứa có thể kết hợp với nhiều loại rau củ như nộm sứa xoài xanh, nộm sứa hoa chuối... Hôm nay hãy cùng chúng tôi làm nóm nộm sứa xoài xanh để gia đình thưởng thức và ngon cơm hơn nha!

1/. Nguyên liệu gồm có: _ Đu đủ xanh nạo : 3 kg _ Cà rốt thái chỉ : 1 kg _ Tôm tươi : 0,3 kg _ Giò lụa : 0,3 kg _ Thịt bò khô : 0,3 kg _ Trứng vịt : 1 _ 8 quả Gia vị : tỏi khô , ớt đỏ , rau quế , dấm chua , đường , đậu phộng , nước mắm ngon , muối , bột ngọt . 2/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Đu đủ , cà rốt bóp muối , rửa thật sạch sau đó vắt thật ráo + Tôm tươi luộc chín bóc vỏ + Giò lụa thái chỉ + Thịt

Có tên gọi khá đặc biệt: bánh Cống - món bánh này là sự kết hợp giữa các mùi vị của thịt, hành lá, tôm cùng với vị béo đậu xanh và mềm xốp của phần vỏ có đậu nành nên vô cùng hấp dẫn. Nóng hổi thơm ngon món bánh tôm kiểu miền Nam

Món bánh canh ghẹ với sợi bánh canh mềm, hơi dai dai; nước dùng ngọt tự nhiên từ ghẹ nên ăn quá ngon mà không phải nếm nêm nhiều gia vị. Nóng hổi và hấp dẫn với món bánh canh ghẹ từ miền Nam

: - Nui luộc, nồi nước sôi, để chút dầu và muối hột, khi nước sôi bỏ nui vào luộc ( tùy theo loại nui , khoảng 7 hay 8 phút, khi nui chín, đổ vào rỗ cho ráo nước. - Đậu ván tước sơ, để nguyên. - Tàu hủ chiên vàng, cắt làm hai - Cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt mỏng. - Cần, lấy cán dao đập cho dập một chút, cắt khúc

Một cách pha chế đồ uống mới lạ, giản đơn và cực kỳ thơm ngon. Ly nước chanh dưa hấu sẽ làm ngày hè trở nên sảng khoái và mát dịu. Nguyên liệu gồm có: - Một quả chanh xanh hay vàng tùy -2 muỗng cà phê mật ong ( hay đường vàng ), - 3 miếng dưa hấu bỏ hột, (Chừng một cup đầy thì được) - ½ (một phần hai) cup nước táo hoặc rượu táo. ( nước trái pomme) Cách chế biến: - Chọn chanh vàng hoặc chanh xanh đều được.

: 1. Đổ đường vào bình nước vừa nấu vừa quậy cho tan đường, dùng cọ ướt quét sạch tinh đường bám trên bình, rồi nấu sôi, để riu riu bằng lửa nhỏ trong 2 phút, bắc ra để nguội 2. Bỏ chung bột vỏ chanh, nước cốt chanh và phần nước phụ trội chế vào nước đường đã nguội. Để đó 2 giờ rồi bỏ vào tủ lạnh. Khi uống lấy ra, bỏ nước đá.

: 1. Đổ nước cốt thơm, nước táo ép và thơm xay, quấy nhẹ cho hỗn hợp hòa đều. Bỏ tủ lạnh 60 phút hoặc tới khi lạnh đều 2. Trước lúc dọn ra, thêm nước chanh, bia pha gừng vào hỗn hợp nước thơm, để uống liền. Ghi chú: Nếu muốn, ta có thể thay nước táo ép bằng nước cam vắt.

Nước sương sa hạt é ngọt mát vị đường phèn cùng mùi thơm nhẹ của lá dứa là thức uống giải nhiệt vô cùng thú vị cho mùa hè này.

* Vật liệu: _ 1 kg đậu nành _ 2 kg muối _ 5 lít nước lạnh _ 300 gr đường _ 50 gr bột ngọt * Cách chế biến: _ Vo đậu nhiều nước cho kỹ và sạch vớt vỏ bỏ đi _ Đổ nước sạch vào để trong hai tuần lễ _ Cho muối vào để trong 3 tháng _ Lượt đậu ra _ Nấu lưả nhỏ hớt bọt trên mặt bỏ _ Thấy trong thì cho đường và bột ngọt vào _ Lượt ra lấy nước trong _ Xác muối dùng để nấu ăn _

Nguyên Liệu: 1 viên mũ trôm 1 lít nước lạnh 3 – 5 viên đường phèn Vài giọt dầu chuối Cách Làm: 1) Ngâm mũ trôm trong nước ấm từ 12 tiếng - 20 tiếng (tùy theo viên lớn hay nhỏ). Sau Khi mũ trôm trương nở hết ta sẽ thấy lẫn trong nước có chất sệt trong như thạch. 2) Đun nước với đường

Trong ẩm thực Việt Nam, các món kho (thịt, cá…) phổ biến khắp ba miền, thường xuyên có mặt trong bữa ăn của mọi nhà. Nhắc tới món kho của miền Nam không thể không nhắc đến nước màu dừa. Nước màu dừa trong ẩm thực miền Nam

Vào ngày hè, bạn có thể tự chế biến các cốc nước gải khát với những nguyên liệu sẵn có. Nước sen dừa là một món uống có tính giải nhiệt cao và tốt cho sức khoẻ. Nguyên liệu (cho 10 cốc): Hạt sen khô: 100 g, hoặc hạt sen tươi: 150 g, dừa xắt nhỏ: 100 g, đường kính: 400 g, nước lọc. Cách chế biến: - Hạt sen khô ngâm nước lã 2 tiếng cho nở, vớt ra xát, đãi sạch vỏ lụa. - Cho hạt sen vào

Vào ngày hè, bạn có thể tự chế biến các cốc nước gải khát với những nguyên liệu sẵn có. Nước sen dừa là một món uống có tính giải nhiệt cao và tốt cho sức khoẻ. Nguyên liệu (cho 10 cốc): Hạt sen khô: 100 g, hoặc hạt sen tươi: 150 g, dừa xắt nhỏ: 100 g, đường kính: 400 g, nước lọc. Cách chế biến: - Hạt sen khô ngâm nước lã 2 tiếng cho nở, vớt ra xát, đãi sạch vỏ lụa. - Cho hạt sen vào nồi

Nước ép từ các loại trái cây giàu sinh tố, rất bổ dưỡng, vì thế có tác dụng nâng cao sức miễn dịch cho cơ thể. Nước trái cây nào giúp tăng cường miễn dịch?

8 Cách làm Món nướng ngon giản đơn ngày cuối tuần cho gia đình bạn có được những bữa ăn ngon thú vị cùng gia đình cùng quây quần bên nhau. Bạn hãy tham khảo để tăng thêm kiến thức nấu ăn cho mình nhé. Sau đây là 5 cách làm món nướng ngon tuyệt cho gia đình bạn

Chỉ là miếng bánh trắng muốt điểm lá hẹ xanh li ti với hương vị dân dã, ấy vậy mà bánh hỏi gợi biết bao nhiêu nỗi nhớ của những người con xa xứ.

Vật Liệu: - 1 kg me ( loai lấy hột ra rồi để nấu canh chua ) - 1 kg đường - 700 grams gừng - 300 g chuối khô - 150 gram vỏ quít tươi phơi khô ( dùng vỏ quít tươi phơi khô ngon hơn dùng trần bì của tiêm thuốc Bắc ) - 60 g muối _ chút xíu ớt bột - 100 g cam thảo bột ( khi hoàn tất sẽ làm đươc 2.5 kilogram ô mai cam thảo ) Cách chế biến: - Gừng bóc vỏ luộc sơ cho bớt cay và đắng - Vỏ quít rửa _ trụng nước sôi _ cắt

: Khi xào ô mai, sên rất nặng khoảng 2 giờ. Lửa trung bình, đảo bằng cây dầm cho dễ. Đường phải để kéo chỉ, rít tay, sên không bị nhão.

Ốc bướm là một trong những loại ốc có thịt quá ngon. Ốc bướm sống chủ yếu trong các gành đá ở biển, nhiều nhất là vùng biển miền Trung.