Hiện tại, nhiều chị em vẫn cho rằng, rau chỉ cần rửa từ 2 - 3 nước là sạch. Thực tế, để rau thực sự sạch thì cách rửa rau phải chi tiết hơn. Rau chia

Chị em đã biết rửa rau như thế nào mới đúng cách chưa? Hiện tại, nhiều chị em vẫn cho rằng, rau chỉ cần rửa từ 2 - 3 nước là sạch rồi. Khi nấu lên

Nước nóng giúp làm sạch vết dầu mỡ bám trên chén, bát hay giúp những chiếc ly sáng bóng hơn... là những công dụng ít người biết. rửa thật sạch những vết dầu

Với cách này, các bạn sẽ dễ dàng rút xương cá nhanh, không bị sót xương mà vẫn giữ nguyên dáng hình con cá. Cùng thử nhé! Trong hình là cá lóc - loại cá

Nguyên tắc đầu tiên để có một tủ lưu trữ thực phẩm khô tuyệt vời đó là hãy dọn dẹp khu vực tủ thật sạch sẽ, loại bỏ những loại thực phẩm

1 Khử mùi cá sông Để khử mùi tanh của các sông, bạn có thể chà xát muối lên mình cá hoặc rửa nước muối. Cũng có thể ngâm cá vào nước sạch có pha

Với vài thao tác giản đơn chuẩn bị sẵn, bạn sẽ khiến món cá chiên, rán thêm ngon và giòn hơn. Nếu cá chỉ làm sạch, rồi đem chiên hoặc rán nguyên con sẽ kém

Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng dầu chiên hiệu quả và tiết kiệm hơn. 1. Lựa chọn dầu theo nhu cầu sử dụng Một chai dầu nành, dầu mè

đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn cần lưu ý khi sử dụng trứng. Trứng là thực phẩm có thể chế biến được rất nhiều món ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên,

1 Khi chọn hàu về chế biến, bạn nên chọn loại hàu tươi ngon còn khép miệng, sau đó rửa nhiều lần dưới vòi nước để làm sạch đất cát bám trên thân

Không chỉ giúp món ăn đậm đà, muối còn có tác dụng làm trứng luộc không rạn, tách vỏ óc chó dễ hơn, giữ hoa được tươi lâu…. Kiểm tra độ tươi của

Khi nấu ăn hằng ngày, xoong, nồi của bạn không thể không tránh khỏi những vết cháy lì lợm bám chặt ở dưới đáy và ảnh hưởng không nhỏ tới chất

Để nấu món ăn ngon từ các loại thịt, ngoài cách chọn mua thịt mới và tươi sống, trong quá trình chế biến, các bà nội trợ cũng cần lưu ý một số mẹo

Có nhiều cách để hạn chế cay mắt không chảy nước mắt khi cắt hành, chị em đã biết chưa? Khi thái hành, người thái dễ bị chảy nước mắt vì củ hành

y giản đơn nhưng không phải ai cũng biết thái đúng cách đâu nhé. Việc thái đúng cách sẽ giúp bạn trang trí cho các món xào của mình thêm ngon và bắt mắt.

Để đồ ăn ngon, thấm sốt, các nàng nội trợ đảm đang đừng quên tham khảo những lời khuyên sau! 1. Ướp thực phẩm an toàn Để ướp thịt, cá…, bạn có

Thịt cá rất dễ chế biến, nhưng để ngon miệng thì khâu tẩm ướp gia vị vô cùng quan trọng. Đối với thịt - Ướp thịt xong không nên giữ lạnh. Nhiều

Món thịt thơm ngon khi nướng, rán hay áp chảo đều phụ thuộc phần lớn vào gia vị, quy trình và thời gian tẩm ướp. Mẹo ướp thịt thăn ngon dưới đây

Để có được món rán ngon bạn cần nhận biết được thời điểm dầu sôi, cần điểu chỉnh lượng nhiệt để phù hợp cho từng thực phẩm khác nhau để món rán chín vừa tới , không bị sống cũng không bị cháy. Vậy làm thế nào để có thể chế biến tốt những món rán cho gia đình bạn, hãy tham khảo những bí quyết dưới đây nhé.

Hè đến rau củ quả dễ bị hư hỏng thối rữa hơn mùa đông. Vậy làm thế nào để chọn được những loại của quả tươi ngon nhất cho gia đình thân yêu của bạn, hãy cùng tham khảo những cách dưới đây nhé.