Cháo lươn rất mát và bổ, là món ăn thích hợp với những bé đang bị suy dinh dưỡng. Làm thế nào để có thể cho con ăn lươn đảm bảo sạch sẽ mà không phải lo sợ khi chế biến? Bạn hãy thử làm theo cách này nhé!
Nem chua rán là món ăn vặt nổi tiếng ai cũng đã từng ăn qua. Nem chua là đặc sản Thanh Hóa được làm từ thịt lợn lên men sống, đây cũng là một món ăn rất là ngon và hầu như bất kỳ ai cũng đều thưởng thức qua món ăn này và hầu như ai cũng thích. Thời gian vừa qua có xảy ra vụ bê bối về an toàn thực phẩm của nem chua Thanh Hóa. Chính vì vậy thay vì chúng ta đi ăn hàng quán bên ngoài thì các bạn hoàn toàn có thể làm món nem chua rán ngay tại nhà vừa thơm ngon mà còn hợp vệ sinh. blog NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nem chua rán ngay tại nhà. Mọi người cùng làm nhé
Thường thì các mẹ luôn luôn cố gắng để nấu được một bát bột, bát cháo đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng lại chưa Lưu ý đến việc nếm nêm các loại gia vị như thế nào là vừa đủ và đúng cách cho bé. Bạn hãy tham khảo những thông tin dưới đây để có được bữa ăn hoàn hảo cho bé nhé.
Mua sắm khôn ngoan, bảo quản đúng cách,… là một trong những cách giản đơn nhưng vô cùng hiệu quả giúp bạn tự bảo vệ mình và gia đình khỏi nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Naungon.com - Đây là món khai vị quá ngon, chua chua béo béo, ăn kèm với rau quả như dưa leo, thơm, cà chua bi, vừa vui mắt lại vừa tốt cho sức khỏe nữa trong mùa hè nóng nực.
Thịt xá xíu thơm lừng có độ mặn ngọt vừa phải, bạn có thể dùng với cơm, xôi hoặc mỳ vằn thắn, thậm chí đem ra nhậu cũng ngon. Hãy để Naungon.com hướng dẫn bạn cách làm thịt xá xíu thơm ngon đúng vị mà lại giữ được an toàn vệ sinh thực phẩm sau đây nhé!
Bạn sẽ thấy ớn, thậm chí không muốn đụng đến thớt gỗ nữa nếu biết những gì đang tồn tại trên đó - hậu quả từ những thói quen vệ sinh của chính bạn. Rụng rời thớt gỗ bẩn gấp 200 lần bồn cầu, vì nhiều người chưa biết vệ sinh đúng cách
Các nhà nghiên cứu Thụy Điển mới đây đưa ra thêm chứng cứ rằng tác nhân gây ung thư tiềm ẩn có trong thực phẩm, được biết dưới tên acrylamide - loại chất phát sinh trên các loại thực phẩm giàu tinh bột khi chúng được nấu chín ở nhiệt độ cao.
Thời tiết mùa hè oi bức, việc bảo quản thực phẩm càng phải được Lưu ý nhiều hơn để tránh vi khuẩn tấn công gây ngộ độc, hoặc lãng phí tiền bạc vì phải đổ bỏ thực phẩm hư hỏng.
“Dấu hiệu để nhận dạng sản phẩm bún, bánh tươi... có ô nhiễm Tinopal là quan sát bằng mắt thường sản phẩm có màu trắng và độ bóng hơn dưới ánh sáng” - TS Lâm Quốc Hùng - Trưởng phòng giám sát ngộ độc thực phẩm (Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế) cho biết ngày 28/8.
Với mặt hàng sả, hoa chuối, ngó sen, rau muống cọng, giá đỗ, dừa tươi… nhiều người chọn mua loại đã bào nhuyễn, cắt sợi, gọt bỏ vỏ sẵn có màu trắng, giòn.
Thịt trâu, bò Trong thịt bò và thịt trâu có nguy cơ nhiễm kén sán nhiều hơn thịt lợn. Vì vậy, khi mua thịt trâu, thịt bò, bạn nên tránh những miếng thịt có