Không quá cầu kì, nhưng món ăn bình dân này lại là món ưa thích của biết bao người mỗi độ thu về, khi mà củ cải bắt đầu được thu hoạch và bán phổ biến.
Củ cải giòn, không có vị hăng, quyện lẫn với gia vị và thịt ba chỉ đậm đà sẽ là một món ăn lý tưởng cho gia đình bạn. Chỉ với 40 phút thôi là bạn có thể thưởng thức chúng rồi đấy!
Củ cải sẽ giòn hơn khi xào nhanh tay, mực thì thơm nồng mùi tỏi. Món ăn này cực kỳ thích hợp cho bữa ăn gia đình ấm cúng. Cùng Cooky vào bếp chế biến món củ cải xào mực thơm ngon này nhé!
Gỏi củ cải cà rốt món ăn rất dễ làm và dễ sử dụng. Có thể ăn kèm với bún, bánh hỏi, bánh cuốn, phổ biến nhất là được làm nhân trong bánh mì kẹp, kích thích ngon miệng.
Món gỏi này chỉ mất 10 phút, lại đẹp mắt và tươi ngon, đây sẽ là món rau phù hợp để đổi khẩu vị và tăng thêm chất xơ cho bữa ăn của bạn. Món ngon này rất phù hợp cho những người nội trợ bận rộn nhé!
Gỏi củ cải đỏ chua giòn thơm ngọt rất dễ ăn. Loại củ này giàu vitamin C, sắt và các vi chất tăng cường đề kháng cho bạn, làm gỏi củ cải để ăn sống trực tiếp là cách tốt để bạn hấp thụ trọn vẹn các chất dinh dưỡng đó.
Xứ Hàn nổi tiếng với món kim chi. Trong đó kim chi củ cải là một trong những món kim chi được nhiều người yêu thích bởi củ cải giòn, không có mùi hăng mà lại cay cay, thơm thơm mùi gừng.
Kim chi củ cải còn có tên gọi là Kkakdugi – một trong những loại kim chi nổi tiếng của xứ Hàn. Cùng thử làm kim chi củ cải theo công thức giản đơn sau.- Emdep.vn
Nếu bạn thích ăn những món chua cay kích thích khẩu vị, ắt sẽ không thể bỏ qua Kim chi. Món Kim Chi củ cải sẽ mang đến cho gia đình bạn sự mới lạ và đảm bảo rằng nó sẽ rất đưa cơm.
Mùa này củ cải bán nhiều, ăn củ cải mát bổ, nếu đem muối hoặc làm kim chi Hàn Quốc sẽ cho bạn món dưa góp giòn, chua chua cay cay ăn kèm cơm ngon tuyệt.
Củ cải giòn giòn quyện lẫn vị cay của ớt, dùng làm món ăn kèm với thịt chống cảm giác ngán trong những ngày Tết. Trong bữa ăn gia đình có món dưa này sẽ dễ ăn hơn nhiều.