Không chỉ có cá thác lác, các loại cá khác như cá thu, cá mối đều làm chả quá ngon. Cách làm gần như cũng giống nhau đối với các loại cá. Bạn tham khảo công thức dưới đây để làm món chả cá chiên ngon và hợp vệ sinh cho cả gia đình vào cuối tuần nhé.

Món này rất giản đơn chủ yếu là nguyên liệu phải tươi thì thành phẩm mới ngon. miếng chả giòn dai và thanh ngọt vị cá tươi thêm chút béo của mỡ thăn nhưng lại không tạo cho ta cảm giác ngấy. Các bé yêu rất thích nhé!

Lá lốt là loại lành tính, vừa dùng để nấu ăn vừa có tác dụng chữa một số bệnh. Lá lốt sẽ giúp chả cá giảm bớt mùi tanh và ngon miệng hơn.

Chả cá gói lá chuối là món ăn thơm ngon, màu sắc đẹp mắt và được bao bọc 1 lớp bên ngoài bằng lá chuối. Món này mà ăn cùng với cơm ngon tuyệt. Bạn và gia đình đã thử chưa?

Có rất nhiều loại cá có thể chế biến thành chả cá quá ngon, mời bạn thử làm món chả cá hồi kèm với tương ớt hoặc nấu với bánh canh chả cá xem sao nhé!

Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn quá ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! Thêm một món ăn vào thực đơn ngày lạnh rồi đấy.

Chả cá hồi thơm ngon, vị ngọt có tôm kèm theo nên dai, giòn. Cách làm rất dễ và nhanh, các mẹ thử làm cho con thưởng thức nhé!

Chả cá kho thơm (dứa) lạ miệng và thơm ngon, không chỉ vậy cách làm còn nhanh gọn, giá cả phải chăng. Còn chần chừ gì nữa, nhanh chân đi chợ và trổ tài nào!

Chả cá mua ngoài chợ hay siêu thị đều có bán, ngoài cách chế biến là chiên như chả cá thường ngày, chả cá kho tiêu cũng không kém phần ngon, hấp dẫn nhé!

Với cách làm chả cá này bạn có món chả cá hoàn toàn không còn mùi tanh, không chỉ hấp dẫn các bé mà còn hấp dẫn các thành viên lớn tuổi khác trong gia đình nữa đấy.

Món chả cá có nguồn gốc từ Hà Nội này không hề khó làm tại nhà. Cuối năm 2003, hãng tin Mỹ MSNBC đã đặt nhà hàng Chả cá Lã Vọng Hà Nội ở vị trí thứ 5 trong 10 nơi nên biết trước khi chết. Tự làm món ngon độc đáo này lại không khó chút nào.

Chả cá Lã Vọng là món ăn quá ngon với cách làm không hề khó. Hướng dẫn đầy đủ chi tiết kèm ảnh.

Chả cá Lã Vọng là một món ngon nổi tiếng được nhiều người biết đến. Món cá thường được dùng là cá lăng, một loại cá ngọt và ít xương. Để chế biến được món chả cá Lã Vọng ngon không khó, theo chân Cooky khám phá món ăn này nhé!

Những ngày đông lạnh, thay vì nồi lẩu quen thuộc thì bạn có thể đổi món cho cả nhà với chả cá lóc nhé, kết quả sẽ làm bạn bất ngờ lắm đấy!

Chả cá được làm từ cá lóc (cá quả) quá ngon, bùi và thơm. Nhìn những miếng chả giống y hệt miếng bánh vậy, cá lóc được xay nhuyễn ướp với gia vị rồi hấp chín. Món ăn này khá lạ và ngon đấy nhỉ?

Chả cá là món ăn được rất nhiều người yêu thích trong bữa ăn gia đình. Thay vì làm chả cá với các loại cá khác tại sao bạn không thử với cá mối nhỉ. Đây là một loại cá có thể đánh bắt tại các vùng bờ ven biển miền Trung. Cá có thân dài, hình trụ, hơi hẹp bên, giữa thân hơi phình to.

Cá mờm hay còn gọi là cá cơm mờm có nhiều ở vùng biển miền Trung. Khác với loại cá cơm trắng, cơm săn, cơm ruồi, cơm sọc… cá mờm lành tính và nhiều dinh dưỡng. Biến tấu với món chả cá mờm này xem sao nhé!

Nguyên liệu quan trọng nhất trong món ăn này là chả cá do tự tay bạn chế biến. Món chả cá nấu riêu dậy mùi thơm ngát của rau thì là, vị chả cá dai dai hòa với nước dùng ngọt mang đến một tô canh hấp dẫn cho bữa tối như ý.

Hương vị đậm đà, thơm ngon của món chả cá ngần sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn. Cách làm cũng tương tự như các loại chả khác. Nguyên liệu chính là cá ngần, thịt heo bằm, trứng gà, thì là, lá lốt, gia vị hòa quyện vào nhau.

Chả cá ngần đạt hương vị ngon nhất khi dùng nóng, chấm kèm nước mắm ngon nguyên chất kèm theo vài lát ớt tươi. Hoặc chấm với nước mắm chanh tỏi ớt hay tương ớt ngọt là ngon đúng điệu luôn đấy.