Mỗi lần cả nhà ăn chay là tôi lại nấu món này. Đây là món ăn giản đơn nhưng quá ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa tốt cho sức khỏe, “nhẹ bụng” mà vừa không gây đơn điệu và ngán vìcó vị đăng đắng của khổ qua với cái “sần sật” của nấm và vị béo ngậy của đậu chiên.

Khổ qua là một thực phẩm thích hợp chế biến nhiều món chay rất tốt cho sức khỏe, có vị đắng và đậm đà, rất phù hợp để ăn với cơm. Khổ qua kho sốt tương là món ngon giúp chống ngán hiệu quả đấy!

Thử đổi món để không còn cảm giác ngán thịt mà vẫn đủ chất cho cả gia đình. Với các bạn ăn chay thì không dùng trứng cũng vẫn ngon nhé. Cùng Cooky thực hiện thôi nào.

Khổ qua nhồi đậu hũ trắng và mộc nhĩ (tức nấm mèo) được tẩm ướp gia vị chiên sơ rồi kho với nước sốt thật đậm đà. Khi ăn vào có vị đắng dịu vào beo béo thật hấp dẫn.

Khổ qua nhồi thịt hấp quá ngon. Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Để làm tăng thêm hương vị, bạn hãy dùng với cơm nhé! Không chỉ vậy khổ qua còn rất tốt cho sức khỏe.

Vị khổ qua đắng dịu sẽ hòa với nước canh ngọt thơm mùi hành ngò. Cùng vào bếp để chế biến món canh khổ qua nhồi thịt nào. Thêm vào thực đơn gia đình tối nay nhé!

Ai cũng biết mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là một loại rau quả mát gan, giải độc có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn được món này bởi chúng thường có vị hơi đăng đắng. Nhưng làm cách này thì sẽ hết đắng ngay!

Món này vừa mát lại vừa tốt cho người ăn kiêng nhé. Nhờ có quá trình luộc mà mướp đắng không còn đắng như trước nữa đâu.

Khổ qua (mướp đắng) xào đậu hũ chiên là món ăn giản đơn, dễ thực hiện trong những ngày mưa, ngày rằm hoặc ngày ăn chay. Chỉ với 2 nguyên liệu chính là khổ qua, đậu hũ chiên và 25 phút thực hiện cho món ăn.

Khổ qua xào thịt bò cho món ngon với vị đắng cuốn hút. Hãy chọn vài trái khổ qua xanh mướt xào với thịt bò để giúp cả nhà ngon miệng trong những ngày nắng nóng nhé.

Khổ qua xào tôm là món ăn rất giản đơn và dễ làm, vị đắng của khổ qua kếp hợp với vị béo của tôm và các gia vị khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hãy thêm vào thực đơn nhà bạn cho món ăn này nhé, chắc rằng cả nhà sẽ thích thú lắm đấy.

Trứng chín vàng xốp bao lấy những miếng khổ qua xanh mướt, hơi nhần nhận đắng, khi ăn nhai kỹ lại thấy vị ngòn ngọt. Ăn kèm với cơm trắng thì khỏi chê vào đâu được.

Khổ qua (mướp đắng) là thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Lẩu cá thác lác khổ qua là món ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khoẻ. Hơn nữa cách nấu cũng khá giản đơn đấy, thử xem nhé.

Món lẩu cá thác lác khổ vừa ngon lại lạ miệng, giúp cả nhà chống ngán ngày Tết. Tết ăn thịt cá sẽ khiến bạn ngán ngẩm, một chút ngọt thanh của chả cá thác lác, đăng đắng của khổ qua sẽ kịp giải ngán cho gia đình bạn đấy!

Mướp hương thơm ngào ngạt cùng với lòng gà giòn giòn sẽ khiến bữa ăn thêm ngon. Mướp hương có vị ngọt, ngọt nhất là lúc xào. Hợp vị nhất khi xòa với lòng gà, nhớ chọn lòng gà có trứng non nhé, quá ngon.

Cách làm món Cá thát lát nhồi mướp đắng ngon tuyệt của nhà mình ;) Ai nghĩ mướp đắng là đắng thì sẽ khg ăn được mà nghĩ nó là vị đắng dã bệnh thì ăn sẽ thành ngọt.

Cách làm món Canh cá nấu rau rút, mướp, rau ngót ngon tuyệt của nhà mình ;) Canh cá nấu rau rút, mướp và rau ngót là 1 món ăn thanh mát, mùi vị ngọt dịu rất hợp với mùa hè oi bức. Mình được biết tới món này qua 1 người bạn quê ở vùng chiêm trũng Hà Nam, mình đã làm và cả nhà ai cũng thích, xin giới thiệu với mọi người và Mong mọi người có nhiều niềm vui trong những giờ phút bên gia đình.

Cách làm món Canh mướp hương nấu đậu phộng ngon tuyệt của nhà mình ;) Là một món canh dân dã đã có từ rất lâu rồi trong mâm cơm truyền thống người Việt. Món ăn chế biến giản đơn, giàu chất dinh dưỡng, thanh mát, giải độc cơ thể.

Cách làm món Canh rau dền, mồng tơi, bồ ngót, mướp chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Món dễ làm cho người ăn chay, mát, bổ

Cách làm món Khổ Hoa (Mướp Đắng) Đèo Kho Khô Chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Món này là món mẹ em hay ăn trong những ngày ăn chay. Mẹ em ko thích ăn kho dạng có nước chỉ thích kho khô thôi.