Sa-lát cá ngừ ăn kèm rau củ và ngũ cốc là một trong những món ăn bổ dưỡng giúp bạn và người thân có một trái tim khỏe mạnh.

Một chút chua dịu của dầu giấm, giòn giòn mát mát của xà lách tía, ngòn ngọt của cà chua bi... tạo cho bạn cảm giác sảng khoai, thích thú sau khi xem những trận cầu đầy kịch tính.

Cho 4 người Nguyên liệu - 1 cái chân bò con, - 1 bó rau thom, như lauries+ thym + persil - 500 g tôm lớn - 5 củ hành trắng nhỏ - 1 muỗng súp dầu d’olive -

Với thớ thịt chắc, ngọt và bỗ dưỡng chim ngói được chế biến thành nhiều món ăn ngon phù hợp với nhiều đối tượng.

Đây là món salat đặc biệt và rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt đối với người ăn kiêng

Món ăn nhẹ, dễ làm

: - Đem rửa thật sạch các rau củ quả, thái miếng vừa ăn. - Cho tất cả vào trộn thật đều với giấm, dầu ôliu, cuối cùng cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay. - Để các nguyên liệu trên thấm các loại gia vị trong ít phút. - Bày rau diếp vào đĩa, múc sa lát lên trên. - Cho pho mát vào lò vi sóng để 20 giây cho mềm, bày rau thơm, quả ôliu tím lên trên sa lát, dưới sốt bơ lên trên cùng.

Thoáng qua bạn có thể sẽ ngỡ đây là đĩa tráng miệng nhưng với chút dầu giấm bạn lại có một đĩa sa lát trái cây đầy màu sắc và tươi mát.

: Cho khoai tây, bí đỏ, cà tím vào đĩa nướng, rưới lên ít dầu, nêm gia vị và trộn thật đều. nấu nóng lò nướng đến 250 độ C rồi cho đĩa vào nướng khoảng 10 phút. Trộn thêm cà chua và nấm vào rồi nướng thêm 10 phút nữa. Lấy ra khỏi lò. Nước sốt: trộn thật đều 2 muỗng dầu ôliu, dấm thơm, tỏi. Trộn nước xốt vào rau. Thưởng thức: Xếp cải xanh ra đĩa. Đổ rau cải lên trên, kế đến là phô mai.

Salade d'avocats Vật liệu: - 2 quả bơ ( D' avocats ) - Một hộp cua - 250 g tôm luộc , bóc vỏ - ½ (một phần hai) trái chanh - Dầu dấm - Vài cọng lá ngò tây ( persils) xắt nhỏ Cách chế biến: - Chẻ đôi 1 quả bơ ra làm hai, vắt chanh vào quả bơ - Một trái, bóc vỏ, cắt thành hình con cở vuông - Trộn chung quả bơ xắt con cờ, với tôm + cua + ngò tây + dầu dấm - xong, để vào nữa quả bơ đã cắt ra làm hai, để vài cọng

: Trộn rau diếp với ức gà đã xắt mỏng. Chia hỗn hợp trên thành 4 phần cho vào 4 đĩa. Phía trên đặt thịt hun khói. Dùng thìa trộn pho mát khô và pho mát không béo vào một tô nhỏ, đổ lên trên rau diếp. Tiếp tục xếp cà chua, ớt, hành, lòng trắng trứng vào từng góc. Rắc thịt hun khói lên trên cùng. Rưới dầu trộn nhiều hay ít tuỳ theo ý thích.

Sa lát thập cẩm kiểu Pháp Đây sẽ là món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc của bạn. Nguyên liệu gồm có: (4 người ăn) - 400 gram thịt heo hay bò hầm. - 3 trái ớt Đà Lạt. - 1 cây rau diếp xanh. - 2 củ tỏi. - Một ít cần tây, rau ngải thơm. - 12 củ khoai tây (khoai bi). - 2 muỗng xúp củ hành ngâm dấm. - Dầu ôliu, dấm. - Mù tạt, muối, tiêu. - Bánh mì nướng. Cách chế biến: 1. Đưa ớt Đà Lạt vào nướng trong lò, cho hơi

Món salát hòa hợp giữa các loại rau tươi mát và thịt sườn thấm thía gia vị tỏa hương thơm quyến rũ ngay khi chiên trên bếp.

Khá ngon, giản đơnNếu không thích sốt sa lát thì có thể thay bằng Italian dressing. Không dùng bơ chín quá, chọn quả còn cứng ăn giòn và ngọt hơn.

Tôi nhìn thấy sá sùng lần đầu tiên khi bảy tuổi, trong một lần theo mẹ về quê thăm bà ngoại ở thị trấn Trới, Hoành Bồ, Quảng Ninh. Nghe mọi người bảo

Sa tế tự làm ở nhà sẽ ngon, thơm, cay nồng khác hẳn với sa tế mua sẵn ở ngoài đấy. Mách bạn tự làm sa tế ớt chuẩn ngon an toàn tuyệt đối

Sa tế là phụ gia không thể thiếu trong các món ăn cần đến vị cay như lẩu, bún, phở...Tuy nhiên, sa tế trên thị trường bây giờ thường không rõ nguồn gốc rất nguy hiểm. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không tự làm sa tế tại nhà nhỉ? Rất nhiều món ăn cay phải nhờ đến sa tế mới dậy mùi hương. Đặc biệt, có những món ăn nếu không có sa tế thì coi như mất ngon như lẩu, bún, phở... Tuy nhiên, bạn không thể kiểm chứng được chất lượng của sa tế trên thị trường. Nếu vậy, hãy học cách làm sa tế ngon ngay tại nhà cực an toàn để bạn yên tâm thưởng thức những món ăn cay mà mình yêu thích nhé. Hơn nữa, công thức cũng rất giản đơn đấy. Nếu là tín đồ của các món cay thì khi ăn, bạn không thể nào thiếu lọ sa tế được phải không nào? Có lọ sa tế homemade trong nhà, chắc chắn bạn sẽ yên tâm hơn hẳn khi thưởng thức và món ăn cay mà mình yêu thích.

Sa tế là phụ gia không thể thiếu trong các món ăn cần đến vị cay như lẩu, bún, phở...Tuy nhiên, sa tế trên thị trường bây giờ thường không rõ nguồn gốc rất nguy hiểm. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không tự làm sa tế tại nhà nhỉ?

Cách làm sa tế là một trong những công thức chế biến gia vị được sử dụng nhiều trong chế biến các loại món ăn khác nhau, đem đến cho món ăn hương vị đặc trưng, độc đáo

Sa tế là 1 món ăn rất quen thuộc, đặc biệt là mình hơi bị ghiền món này ăn kèm với bánh trán muối, ngoài ra còn dùng để tẩm ướp các món ăn, ăn kèm lẩu, bún… Những ai ăn cay sẽ rất thích món này.