Nguyên liệu gồm có: For crust : 1 ½ (một phần hai) cups (5 oz) vụn bánh graham crackers 5 tablespoons bơ nấu chảy, để nguội ¼ (một phần tư) cup đường 1/8 teaspoon muối For filling: 3 8-ounce packages cream cheese, để mềm ¾ (ba phần tư) cup đường nếu thích ngọt thì 1 cup 4 large eggs 2 teapoons nước chanh vàng (fresh lemon juice) 1 teaspoon vanilla ¼ (một phần tư) teaspoon muối For topping : 16 oz sour cream ¼ (một phần tư) cup đường 1 teaspoon vanilla Cách Làm Crust: Trộn graham crackers crumb, bơ đã chảy,

Chiffon mượt mà một món ăn rất là lạ tên. Mọi người hãy cùng vào bếp và thử xem nào. Người yêu bạn sẽ rất bất ngờ về khả năng nấu nướng của bạn đó

: - Nho đem ngâm với rượu cho nho thấm vào rượu - Củ hành bằm nhỏ, trộn với thịt heo, nho và trái óc chó ( óc chó nên đập cho nó nhỏ lại, ngò cắt nhỏ, nêm nếm muối tiêu cho vừa ăn, - Đốt lò nướng lên với 240° hay số 8 - Chim cút làm sạch, nhổ lông cho sạch sẽ, lấy khăn giấy chùi cho sạch trong ruột

Đây là loại chuối ở miến Châu Phi, chuối này mà người ta có thể thay thế chuối xứ, dể dành chiên, nướng hay nhất là làm món chuối xào dừa thì quá ngon - 1 banane plantain hay (chuối xứ, chuối sáp) - dầu để chiên - chút muối, đường Cách chế biến: - Chuối đem lột võ, cắt xéo hay tròn thì tùy ý - Ướp chút muối, đường khoảng 30 phút - lấy khăn thắm chuối, đừng chiên chuối còn nước

: - Đốt lò nướng 180° hay số 5, hay 6 - Để bơ vào tô nhỏ, bỏ vào máy microware cho tan ra hoặc để vào nồi nhỏ, bắt lên bếp, để lửa nhỏ cho bơ tan dần, tắt lửa - Trong 1 tô to để làm bánh, Đánh trứng gà với đường cho nổi, sau đó để bơ, quậy đều với trứng, đường. Để vào bột mì và bột maïzena ( bột

Đây là một loại bánh dể làm nhất, và cũng là loại bánh mà trong mùa có nhiều trái cây, làm rất nhanh, nếu ở Việt Nam, có thể thế dùng Xoài, hoặc những loại trái cây nào mà đừng có hột nhiều Vật Liệu Cho 8 người - 3 hột gà - 100 gram đường hoặc 5 muổng súp - 125 g bột mì - 20cl sửa tươi - 3 muỗng dầu hay bơ - 700 gram trái cerises ( Cherries) - 1 chút muối - 10 cl Rhum hay Kirsch Cách làm - Đốt lò nướng

Một chút hương dâu tây, một chút củ gừng, dứa cộng với một chút hương rượu nho… làm nên một cốc nước cocktail đủ để làm mát lạnh cho mỗi buổi sáng hè nóng bức. Thành phần - 1 lon nước quả nhỏ hương quả dâu tây - 2 cốc cà phê nước lạnh - 2 cốc nước dứa tươi xay sinh tố không đường - 1 lon nước soda để lạnh - 1 lát gừng tươi dã nhỏ - 1 chút rượu nho hoặc rượu hoa quả Chế

Nguyên liệu gồm có: -30 ml rượu Brandy -15 ml sugar syrup -60 ml cream sữa béo hoặc sữa tươi độ béo cao -1 cái lòng đỏ trứng gà Cách chế biến: Làm nóng rượu, nước đường và sữa bằng cách cho vào ly rồi đốt trên đèn cồn, chú ý đừng để rượu cháy Sau khi cả 3 thứ đó đều nóng thì cho vào shaker cùng với cái lòng đỏ trứng gà shake đều tay và mạnh để trứng dễ hoà

Nguyên liệu * 2 trái bưởi nhỏ loại hồng hay ½ (một phần hai) trái bưởi thường * 1 trái chanh * 2 trái bơ * 50 g trứng cá hồi màu hồng * 1 muỗng súp rượu rhum * 3 muỗng súp dầu chiên hay dầu olive * 1 trái ớt nếu thích cay thì dùng ớt cay, còn không thì dùng ớt đừng cay lắm 1- Lột bưởi ra , lấy ra những

Vật Liệu: 30 ml Crème de Cacao ( brown ) 30 ml orange juice 5 ml Galliano Cách chế biến: Cho tất cả vào mixing glass và khuấy đều (không có đá) Cho đá bào (crushed ice) vào ly cocktail sau đó rót cocktail vào

: Đu đủ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ cho vào nồi đổ ngập nước. Đun sôi nửa chừng khoảng 5 phút thì vớt ra ngoài nhúng nước lạnh và để ráo hết nước. Cho khoảng 7 bát con nước vào nồi, bỏ đu đủ vào đun. Khi sôi vặn nhỏ lửa đun trong 10 phút. Đu đủ mềm bỏ đường vào đun cho đến khi tan đường thì cho dâu tây, dứa, lê và kiwi vào đun tiếp khoảng 10 phút. Cuối cùng cho chuối vào

Vật Liệu: 2 phần dark rum (1 oz.) 3 phần light rum (1 ½ (một phần hai) oz.) 2 phần passionfruit syrup (1 oz) Fresh lime juice (1 tbsp) Cách chế biến: Lắc đều các thứ lại với nhau với nước đá bằng một cocktail shaker. Rồi bỏ vào ly nào tùy thao bạn thích.

Cocktail là gì? Cocktail là một thứ đồ uống gồm rượu mix với rượu or nước hoa quả or nước có gas. Xuất phát của chữ cocktail là từ một quán bar ở Mexico (cock + tail = cocktail ). Hiện nay có khoảng 3000-5000 loại cocktail ( công thức fa chế thì đúng hơn) phổ biến trên thế giới . Tuy nhiên có thể fa tùy ý sao cho uống được là được . Có thể nói cocktail đã xuất hiện từ thế kỉ 16, nhưng đến

: Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc cùng với đá viên. Đậy nắp, lắc mạnh để hỗn hợp thức uống. Rót thức uống ra ly. Trang trí với trái anh đào, khoanh kiwi và 2 lá dứa Đặc điểm: Đây là loại thức uống màu sắc tươi đẹp, hương vị ngọt ngào. ( ST )

: Cho 45 ml rượu trắng, 30 ml bơ dừa, 120 ml nước dừa không đường. Khuấy trộn với 2 muôi đá vụn trong ly thuỷ tinh lớn. Điểm thêm lát dừa, 1 vỏ quýt và trái nho chín trên miệng ly.

Mexico có thể tự hào là đã thành công với tequila. Loại thức uống có cồn được tinh cất từ một loại cây kiểng ở vùng Trung Mỹ có tên là thùa (agave). Việc chế biến tequila là cả một câu chuyện về sự kiên nhẫn, bởi cây thùa không phải là xương rồng, dù bề ngoài nó rất giống loại cây này, mà là \"bà con họ hàng\" của cây hoa loa kèn đỏ và cây thuỷ tiên. Nó có thể sống đến 10 năm hoặc

: ¼ (một phần tư) ly đường, 1 ly nước, 1 trái quýt cắt lát mỏng, 1 quả chanh thái lát mỏng, 1 quả cam chua thái lát mỏng, 1 chai rượu nho, 180 ml sôđa. Cho đường vào bình chứa, hoà tan với nước, cho thêm trái cây và rượu nho, đá. Khuấy đều cho đến khi thật lạnh, thêm sôđa và trái cây vào ly rượu. Rót ra từng ly và điểm thêm lát quả tươi trang trí.

Cabaret Cocktail -1 ½ (một phần hai) oz (45cc) rượu Old Mr.Boston Dry Gin -2cc bột thơm -2cc rượu Dry Vermouth -1cc rượu Benedictine Cách chế biến: Trộn và xóc đều với đá vụn, gạn sang ly cocktail lọai 3oz (90cc). uống kèm với 1quả sơri dùng trang trí và thêm mùi vị. Cablegram Highball -Nước cốt ½ (một phần hai) trái chanh -1 muỗng nhỏ đường -2 oz (60cc) rượu Old Mr. Boston Whiskey Cách chế biến: Trộn và xóc đều với đá vụn, rót bia gừng vào ly bigbball

B&B -½ (một phần hai) oz (15cc) rượu Benedictine -½ (một phần hai) oz (15cc) rượu Coganac Cách chế biến: Dùng ly uống rượu trái cây (cordila). rồi cẩn thận chế cho rượu Coganac nổi trên rượu Benedictine Babbie&Special Cocktail -½ (một phần hai) oz (15cc) Sweet Cream -1 ½ (một phần hai) oz (45cc) rượu Old Mr.Boston Flavored Brandy -¼ (một phần tư) thìa nhỏ rượu Old Mr.Boston Dry Gin Cách chế biến: Bỏ chung rượu, xóc đều với đá vụn rồi gạn vào ly uống Cocktail 3 oz (90cc) Barrcady Cocktail -1 1/2

: Cơm nấu chín ráo. Tàu hủ ky và mì căng (làm từ đậu nành) đem chiên vàng làm phá lấu với nước dừa tươi, cắt vuông mỗi cạnh 1 cm. Đậu cô ve, cà rốt cắt hạt lựu, luộc chín. Trộn gia vị muối, bột ngọt với tàu hủ ky, mì căng đã cắt nhỏ, đậu cô ve, bắp hộp. Bắc chảo dầu nóng, trộn cơm đã nấu chín và các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào cùng lúc, đảo đều khoảng 5 phút. Trang trí thêm