Cứ mỗi độ thu sang người dân Nhật Bản lại háo hức với món bánh truyền thống Tempura Momiji có hình chiếc lá phong. Những điều tuyệt vời ở Nhật Bản mùa

Bánh tổ là một món bánh ngày Tết truyền thống của người dân Hội An - xứ Quảng. Cách làm bánh tổ dưới đây được làm theo công thức truyền thống của người Hội An, thành phẩm là những chiếc bánh mềm dẻo, thơm nức để thờ cùng tổ tiên.

Bánh tráng cuốn thịt heo dường như là món ăn khá quen thuộc của nhiều người dân vùng đất xứ Quảng Nam-Đà Nẵng. Đây là món ăn mà thực khách tự cuốn lấy cho mình những chiếc nem theo cách gọi của người miền Bắc hay gỏi cuốn theo cách gọi của người miền Nam với thành phần là thịt heo luộc, rau sống, bánh tráng chấm với nước mắm nêm cay.

Từ bữa ăn đạm bạc cho đến mâm cúng giỗ, từ quán ăn lề đường cho tới nhà hàng sang trọng ở xứ Quảng đều không thể thiếu món bánh tráng thơm mùi gạo.

: - Bánh tráng gạo để mềm xắt sợi cở như ngón tay cho vào cái thố. - Hành lá xắt nhuyễn cho vào chén , đổ 1 vá nhỏ dầu nóng vào hành cho hành vừa chín tới. - Xoài gọt bỏ vỏ băm thật nhỏ - con ruốc hoặc tôm khô size small - khô bò mềm xé sợi nhỏ - Trứng cút chiên sơ qua cho hơi vàng Bắc chảo

Món này chắc các mẹ miền Bắc chưa biết nhưng nó rất phổ biến ở miền Nam đấy. Rẻ và ngon nên món bánh tráng trộn này rất thích hợp để ăn vặt các mẹ ạ! Bánh tráng trộn: Món ăn vặt quá ngon từ miền Nam

Bánh ướt gỏi gà lòng heo là một đặc sản làm say đắm lòng người của Đà Lạt. Khi nói đến vùng đất ngàn hoa này, chúng ta chỉ thường nghĩ ngay đến cái tiết trời se lạnh, là không gian rực rỡ được đơm kết bởi muôn vàn loài hoa đầy màu sắc, là cà phê, là mứt chứ không ngờ vẫn còn một món say đắm lòng người như món bánh ướt gỏi gà lòng heo

Loại bánh khá lạ với tôi, lạ từ hình thức đến tên gọi – bánh vắt vai. Một lần đến vùng cao Lục Ngạn (Bắc Giang) tôi đã may mắn được thưởng thức món ăn này của đồng bào dân tộc Cao Lan.

Những con tôm đỏ au nằm trên lớp bánh xèo vàng ruộm hay bát bánh canh chả cá hương vị thơm ngon, nước lèo ngọt thanh là món ăn bạn nên thử khi đến thành phố biển.

Vị béo, ngọt, dai, giòn của bao tử hòa lẫn vị cay cay của hành tây, rau răm tạo nên món ăn hấp dẫn các đấng mày râu.

Bắp xào là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Sài Gòn, với vị mặn ngọt hài hoà, thêm ít ruốc khô và ớt bột cay cay gợi nên sự hấp dẫn khó chối từ. Cách làm bắp xào nhâm nhi tuyệt ngon

Với biến tấu này món bắp xào sẽ thơm vị bơ quện với những con tôm nõn ngọt thịt, ngon hơn hẳn đấy! Bạn cùng thử nhé! Làm món bắp xào quá ngon ăn vặt trong ngày giao mùa

Tại nhiều siêu thị, cửa hàng ở Sài Gòn đã bày bán khá nhiều món ăn, sản vật đặc trưng của nhiều tỉnh thành trong cả nước, giúp những người không thể về quê đón tết phần nào vơi đi nỗi nhớ quê nhà...

Đây là cách kho cá theo kiểu truyền thống, dùng chính các nguyên liệu tươi, tự nhiên, không sử dụng gia vị công nghiệp nào. Cá thơm, chắc thịt, xương mềm tan...

Tết đến, bạn thử làm món bò kho nước tương quá ngon từ miền Trung cho cả nhà nhâm nhi nhé! Bò kho nước tương: món mặn ngon, món nhắm cũng tuyệt!

Sự pha trộn hương thơm của các loại rau rừng cùng cách chế biến độc đáo đã mang đến một món ăn thơm ngon với hương vị khó quên. Nằm trên cao nguyên Gia

Cứ mỗi khi mùa nước nổi về cũng là lúc bông điên điển nở rộ cánh đồng. Hiếm có loài hoa nào vừa có thể để ngắm, vừa có thể chế biến thành các

Với cách làm BỘT CHIÊN được biến tấu sáng tạo dưới đây, đảm bảo món bột chiên của bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết! Bột chiên mắm ớt: Món ăn vặt ngon rẻ bất ngờ!

Không “rặt” chất Huế nhưng những món ăn này vẫn làm người ta nhớ về mảnh đất Thần Kinh - nơi mà trong từng mâm cơm ngày thường vẫn thấy được sự tinh tế đặc trưng của đất cố đô. Bữa ăn khẩu vị Huế

Vị ngọt nước dùng, màu ớt đỏ và cay nổi bật, một tô bún bò Huế đậm đà làm không khí gia đình thêm ấm áp, nhất là trong tiết trời mưa ẩm và hơi lạnh. Món này có thể ăn trưa và ăn tối đều tuyệt vời. Bún bò Huế cay ấm ngày thu