Đây là một món canh rất nổi tiếng của người Hàn Quốc, tuy nhiên khi được đu nhập vào nước ta nó cũng được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ.

Nguyên Liệu: 1 bắp cải bắc thảo 4 muỗng canh muối ⅔ (hai phần ba) chén đường cát trắng 2½ chén nước lạnh ⅔ (hai phần ba) chén dấm trắng 1 – 2 lóng gừng non 4 tép tỏi Tương ớt hoặc ớt tươi bầm nhuyển Hột mè rang vàng Cách Làm: 1) Cho đường vào nồi nước sôi nấu tan trước khi chế dấm và cho tí muối vào, nấu thêm vài phút

Trên đây là những cách làm kim chi ngon đúng kiểu Hàn Quốc. bữa ăn gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn nếu có thêm món kim chi.

Kim chi bắp cải tím không quá khó làm, bạn cũng có thể tự chế biến tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm kim chi dưa chuột Hàn Quốc là công thức chế biến món dưa khá lạ so với những món dưa chua của Việt Nam, đặc biệt là ở vị cay

: Dùng khăn thấm tôm thật ráo nước, giã nhuyễn. Mỡ gáy luộc chín, cắt thật nhỏ, trộn thật đều với một ít đường. Sau đó mang mỡ phơi nắng hay để chỗ ấm cho có màu vàng. Trộn tôm, giò sống, mỡ gáy, hành tây, tỏi, muối tiêu, đường, nhỗi kỹ cho hỗn hợp thật dẻo, chia 12 viên. Trụng sơ bắp non qua nước sôi, để ráo. Bọc tôm ngoài quả bắp sau đó phủ 1 lớp bột chiên tôm nhớ tránh đầu

: Dùng khăn thấm tôm thật ráo nước, giã nhuyễn Mỡ gáy luộc chín, cắt thật nhỏ, trộn thật đều với một ít đường. Sau đó mang mỡ phôi nắng hay để chỗ ấm cho có màu vàng vắt Trộn tôm, giò sống, mỡ gáy, hành tây, tỏi, muối tiêu, đường, nhỗi kỹ cho hỗn hợp thật dẻo, chia 12 viên Trụng sơ bắp non qua nước sôi, để ráo. Bọc tôm ngoài quả bắp sau đó phủ 1 lớp bột chiên tôm nhớ tránh đầu

: Thịt ức gà, thịt thăn cắt miếng vuông, dày khoảng 0,5 cm Lạp xường chọn loại to, cắt khoanh tròn, dày như miếng thịt. Ướp tất cả với 1 ít tiêu, đường, hạt nêm, rượu thơm, xì dầu, dầu hào khoảng 3 tiếng cho thấm gia vị. Mỡ gáy cắt miếng như thịt, ướp với đường, để chỗ nắng hay nóng cho đến khi mỡ trong vắt. Xiên thịt vào que nướng lần lượt như sau: thịt gà, mỡ, thịt heo, mỡ,

Kimbap hay gimbap là tên gọi của món ăn trông khá giống sushi của Nhật. So với sushi thì kimbap dễ ăn hơn với phần nhân đã qua sơ chế. Món này tuy em chế lại không bằng như ngoài tiệm nhưng cũng còn ăn được (so vs các món tự chế của em) 😀

Món cơm cuộn ăn kèm mực và chả cá trộn gia vị cay cay, thêm vài miếng kim chi củ cải nữa thì ngon tuyệt vời.

Kimbap – món ăn xuất xứ từ Hàn Quốc, là sự hòa quyện giữa cơm và rau củ, màu sắc bắt mắt và hấp dẫn tất cả những ai nhìn thấy nó.

Nhiều người Hàn Quốc, trong đó có cả tôi đôi khi sẽ lên cơn nghiện Kimchi, tôi thích dùng tay nhón một miếng Kimchi dài muối chín tới, chưa bị cắt xén gì bỏ ngay vào mồm, cảm giác ấy thật sự tuyệt vời.- Emdep.vn

Kimchi củ cải cay cay, chua mặn ngọt hài hòa. Trong bữa ăn gia đình có món dưa này sẽ dễ ăn hơn nhiều. Vừa giòn giòn ăn kèm với món nướng quá ngon.

Giòn nhẹ và mang hương vị đặc trưng của kimchi. Dự đoán món ăn này sẽ chiếm được nhiều cảm tình của teens nhà mình lắm đây! 44

Món kimchi này vừa giản đơn, lại rất hợp với những bạn thích ăn cay đó!

Mách bạn thêm một món bắp viên vừa ngon mà lại là lạ nữa này!

Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng là một món ăn đang được các bà nội trợ Lưu ý. Thịt bò tươi ngon cùng nấm kim châm ngọt dai thật không thể nào cưỡng lại được.

Đây thực ra là món ăn kiểu Hàn Quốc nhưng mình biến tấu nó đi cho dễ làm và phù hợp với khẩu vị gia đình. Bạn thử xem nhé. Lạ miệng khoai tây xào kim chi

Từ nguyên liệu thịt gà quen thuộc, bạn có thể kết hợp với kim chi để làm nên món gà xào với vị chua cay lạ miệng.

Tăng thêm hương vị đậm đà cho món trứng chiên quen thuộc bằng cách cuộn với kim chi, thịt bò bằm. Món ăn chắc chắn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa ăn gia đình bạn.