Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại dầu chiên khác nhau, đa dạng về chủng loại cũng như mẫu mã. Vì vậy, việc lựa chọn và sử dụng loại dầu chiên nào khi nấu nướng, chế biến món ăn sao cho ngon và đảm bảo sức khỏe là vấn đề được nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Dưới đây là một vài hướng dẫn sử dụng cho các loại dầu chiên thông dụng nhất.