Tháng ba có Tiết Thanh Minh, chúng ta cùng gói bánh cúng ông bà nhé. Mình chia sẻ một kiểu gói bánh ít khác kiểu chóp nhọn thường thấy.Bánh nhân tôm thịt cũng lạ miệng hơn so với nhân đậu.

Đều được làm từ bột nếp nhưng sự biến tấu trong cách chế biến đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho những món quà quê dân dã này. Bánh cam, bánh ít ram là

Một chút cầu kỳ, một chút khéo léo sẽ giúp gia đình bạn không chỉ có những bữa ăn với hương vị mới mà còn được “du lịch” Huế qua thế giới ẩm thực.

Nói đến bánh ít thì trong chúng ta ai cũng liên tưởng đến món bánh làm từ bột nếp dẻo dai,ngọt bùi…nhưng với những biến tấu từ căn bếp nhỏ xin gửi đến bạn một loại bánh ít được làm từ quả sake ,một loại quả dân dã mà ngày nay được nhiều người yêu thích.

Cuối tuần rảnh rỗi mình rủ con làm bánh ít trần mời cả nhà. Chỉ 1 gói bột thôi nhưng mình đã cho các con niềm vui thích được giúp mẹ đập bột, nặn bánh nên bánh ngon hơn nhiều.

Bánh ít trần là món ăn dân dã của miền Trung dễ thực hiện, hấp dẫn người ăn nhờ vào màu sắc nổi bật của nguyên liệu.

: Làm bột Bột nếp và bột mì tinh trộn thật đều rồi nhồi với nước đến khi dẻo và mịn là được, sau đó để khoảng 30 phút cho bột nở. Hành lá thái nhỏ phi mỡ (hoặc dầu chiên) để làm mỡ hành. Nhân bánh Nấu đậu xanh cho mềm; tôm khô ngâm mềm trong nước rồi giã sơ qua. Hành tây và củ sắn

Bánh ít trần có đôi phần giống bánh nếp ở miền Bắc với nhân đậu xanh kết hợp với thịt heo được bao bọc bởi một lớp vỏ bánh từ bột nếp thật dẻo thơm! Bánh ít trần giản dị nét quê

Bánh ít trần có đôi phần giống bánh nếp ở miền Bắc với nhân đậu xanh kết hợp với thịt heo được bao bọc bởi một lớp vỏ bánh từ bột nếp thật dẻo thơm!

Bánh ít trần có đôi phần giống bánh nếp ở miền Bắc với nhân đậu xanh kết hợp với thịt heo được bao bọc bởi một lớp vỏ bánh từ bột nếp thật dẻo thơm!

Vị dẻo thơm của bột nếp hòa quyện với vị thơm ngon của tôm thịt chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng, bạn hãy cùng thử nhé!

Vị dẻo thơm của bột nếp hòa quyện với vị thơm ngon của tôm thịt chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng, bạn hãy cùng thử nhé! Bánh ít trần - mộc mạc nét quê

Bánh ít trần là món quà vặt giản dị và ngon miệng của người dân miền Trung. Bánh có đôi phần giống như bánh nếp của người miền Bắc, nhân đậu xanh kết hợp với thịt lợn, mộc nhĩ và hạt tiêu được bao bọc bởi một lớp vỏ bánh làm từ bột nếp dẻo dai.

Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt ngon hấp dẫn. Bánh ít trần nhân tôm thịt ngon mê. Tự làm bánh ít trần nhân tôm thịt giản đơn tại nhà.

Với vỏ bánh bên ngoài dẻo của bột nếp kết hợp với nhân đậu xanh bùi bùi & vị thơm ngon của tôm thịt kèm chấm nước mắm chua ngọt thì ắt hẳn ai cũng sẽ thích thú khi ăn…

Bánh ít nhân tôm thịt chắc chắn sẽ thích thú khi thưởng thức vỏ bánh từ bột nếp thơm dẻo, nhân đậu xanh bùi bùi, cùng vị thơm ngon của tôm thịt kèm chấm nước mắm chua ngọt

Vị dẻo thơm của nếp hòa quyện với nhân đậu và thịt xá xíu sẽ làm hài lòng người thân của bạn, các bạn hãy làm thử nha.

Món này thật ra gốc là ở Huế, có nhiều cách làm, gói bằng lá chuối, nhân ngọt, hoặc nhân mặn. Về nhân và vỏ bánh thì như nhau nhưng gọi là bánh ít trần vì chỉ hấp mà không gói vào là chuối. Hãy thử làm món bánh ít trần dễ mà lại ngon tuyệt này nhé! Và tất nhiên là cùng thưởng thức với cả nhà vào dịp lễ 8/3 này là tuyệt nhất rồi.

Nhắc đến bánh ít trần, ai từng sinh trưởng ở vùng quê miền Trung – Nam đều ít nhiều có những ký ức về nó. Vị dẻo thơm của bột nếp hòa quyện với vị thơm ngon của tôm thịt chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng, bạn hãy cùng thử nhé!

Đây là món bánh quen thuộc của người dân Nam Bộ có vỏ ngoài trắng dẻo của bột nếp, hòa với nhân đậu xanh béo và tôm thịt ngon ngọt quyến rũ bên trong.