Người Miền nam gắn liền hai món ăn ưa thích nhất là canh chua, cá kho Hôm nay thứ sáu, chúng ta nấu một món ăn cho cả nhà dùng để nhớ lại quê nhà các bạn nhé Vật liệu: Phân lượng cho khoảng 2 lít canh, nếu muốn làm nhiều cứ nhân lên, phần cá tùy thích gia giảm trong khoảng 500 & 700g, các phụ gia khác ít nhiều tùy ý. 2. Làm chua nước canh: Tạo vị chua cho nước canh cho món canh chua VN tùy vùng,