Cháo nấm tưởng như món ăn chay nhưng thơm ngọt, dậy mùi ngay từ miếng đầu tiên. Còn xôi thì hoàn toàn lạ miệng với loại nấm sò giòn giòn và ruốc nấm hay hay. Mùa thu khám phá 2 món này đúng là tuyệt vời.

Xôi Nấm Linh Chi có chứa nhiều Vitamin và chất khoáng có lợi, các món bổ dưỡng từ nấm có tác dụng tăng cường sức đề kháng chống lão hóa tăng cường sức khỏe cơ thể

Vật Liệu - 1 kilogram nếp than - 200 gram đậu xanh cà - 100 gram dừa bào sợi - 200 gram dừa nạo - 200 gram đường cát trắng - Hành lá - bột gạo - muối Cách Làm chuẩn bị sẵn: - Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn ít muối. - Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn. - Dừa nạo: Vắt lấy 200 gram nước cốt - Bột gạo : Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan. - Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước

Món xôi giản đơn, nấu nhanh nhưng không kém phần hấp dẫn với vị đậm đà của ruốc và vị béo béo của lạp xưởng thấm vào từng hạt gạo dẻo thơm bùi. Xôi ruốc lạp xưởng siêu tốc cho bữa sáng ấm lòng

Món xôi này gắn liền với thời sinh viên của mình, mình thích xôi sắn vì có bữa ăn sáng rẻ, no lâu; vị bùi bùi của sắn cũng rất hấp dẫn nữa nên ăn nhiều mà không hề chán. Xôi sắn - thơm bùi vị quê hương

Món xôi sắn rất hợp ăn vào mùa đông với xôi mềm dẻo, sắn bùi bùi lại ngậy ngậy thơm lừng khi có mỡ hành.

Xoi san, CÁCH ĐỒ XÔI SẮN thơm phức quá ngon cho bữa sáng của cả nhà. Xôi sắn dân dã nóng hổi cho bữa sáng ấm bụng

Mùa sầu riêng đang chín rộ, mời bạn tham khảo cách làm xôi sầu riêng thật ngon từ đầu bếp nổi tiếng Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân nhé! Cách làm xôi sầu riêng tuyệt ngon

: Chảo nóng cho nước cốt dừa đợi bồng con, cho nếp vào đảo đều và nhanh tay đậy nắp lại cho nếp chín. Cho ½ (một phần hai) nhân trộn thật đều vào nếp + xì dầu + tiêu + bột ngọt nêm vừa ăn. Xôi còn đang nóng cho vào khuôn ép chặt.

Xôi Vị Lá Dứa Nguyên liệu gồm có: - 1 cup nếp - ½ (một phần hai) cup nước lá dứa ( lấy 10 cọng lá dứa loại frozen + ¾ (ba phần tư) cup nước lọc cho vào máy xay sinh tố , xay nhuyễn rồi lọc lại lấy nước ) - ¼ (một phần tư) cup nước cốt dừa ( thêm 1 chút nếu thích ) - ¼ (một phần tư) cup đường ( muốn ngọt nữa thì thêm đường ) - 1/10 tsp ngũ vị hương ( khoảng đầu đũa thôi đừng cho nhiều quá sẽ nặng mùi ngũ vị hương ) - Mè rang vàng - Khay Cách chế biến:

: Rang đại hồi, tiều hồi, thảo quả, quế cho thơm, đập giập. Chia đôi, gói vào hai túi vải sạch. Ngâm nếp với nước ấm và 1 gói ngũ vị, để khoảng 4 giờ, vớt ra Hấp chín đậu xanh, giã nhuyễn. Xào đậu với nước cốt dừa và ít muối Trộn nếp với một ít muối, cho vào chõ hấp (đổ nước vào nồi đáy chõ, thả lá dứa, túi ngũ vị vào). Nhấc chõ lên bếp, đồ xôi chín, cho đường vào trộn

Hạt xôi dẻo thơm, vị ngòn ngọt và màu vàng ruộm ăn kèm đùi gà rô ti, đem đến một bữa sáng tuyệt vời và đủ chất cho cả nhà.

Màu đỏ đẹp và vị mềm dẻo, thơm ngon của món xôi vò gấc hi vọng sẽ đem lại cho gia đình bạn may mắn trong năm mới.

Mỗi lần nấu món xôi này lại nhớ những kỳ nghỉ hè ở miền Tây. Chỉ cần ra đầu ngõ thôi thì cơ man nào là xôi, và mình thích nhất xôi vò. Xôi vò miền Nam

: Nếp ngâm nước từ 2- 3 giờ rồi cho vào rổ thật ráo ( có thể phơi gió ). Trút nếp ra mâm + chút muối + đậu xanh + sầu riêng + tinh dầu dừa trộn lên cho đều, rồi đem hấp. Khi nếp vừa chín tới, trút nếp ra mâm, trộn đường vào phải thật nhanh tay, cho nếp vào hấp tiếp từ 5 - 10 '' , sau đó để ra mâm, dùng hai lòng bàn tay chà nhanh để sôi rời và ráo Sưu tầm

-1 lít nếp tốt - 1 trái dừa khô - 300 gram kg đậu xanh cà không vỏ - 15o gr đường cát nhuyễn - 1 bó lá dứa ( không có bạn có thể thế vào 1 gói vanille ) Cách làm -Nếp vo sạch, ngâm độ 5 giờ ( tiện nhất là ngâm cách đêm cho khỏi mất thì giờ) đem ra đổ vào một cái rổ, cho ráo nước. - Đậu xanh ngâm cho mềm, ( ngâm một lúc với nếp) - Dừa khô vắt lấy ½ (một phần hai) chén nước cốt để riếng, nước dảo

Để biết cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng nhanh và ngon mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé! Cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tuyệt ngon

Xôi là một món ăn rất thông dụng của người Việt, bạn có thể ăn xôi bất cứ lúc nào trong ngày, sáng, trưa, chiều, tối… Mỗi miền có một loại xôi đặc trưng riêng, đặc trưng nổi bật nhất của miền Nam là món xôi Xiêm.

Từng miếng xoài ngọt lịm, ăn kèm với xôi trắng béo ngậy mùi nước cốt dừa và vị thơm của mè rang vàng cho bạn một món tráng miệng kiểu Thái quá ngon.

: Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín. Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường. Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn. Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn. Trình bày: Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho