Muốn khử mùi của cá nhất là các loại cá nước mặn, thông thường người mọi người sẽ rửa qua chanh, giấm hoặc nước vo gạo trong khi sơ chế. Nhưng với mẹo vặt sau, các bạn không cần phải rửa cá bằng chanh hoặc giấm, khi nấu vẫn có được mùi thơm đặc trưng của món cá mà không còn mùi tanh nữa.