Canh mực tươi nấu cùng với cà chua dịu nhẹ, kích thích vị giác. Không gì hấp dẫn hơn một tô canh cà chua thơm mát với hương vị nồng nàn của biển khơi tạo nguồn cảm hứng dồi dào cho người chế biến đến người thưởng thức. Cách nấu canh chua chả mực cũng khá giản đơn. Nào chúng ta cùng bắt tay vào bếp thực hiện món ngon này cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Ẩm thực Thái được biết đến với các món ăn mang vị cay nồng đặc trưng, khi kết hợp với canh chua nam bộ sẽ mang đến cho chúng ta một món ăn thật sự mới lạ, nhưng vẫn giữ được nét thân quen. Đặc biệt đối với những người ăn chay, canh chua Thái chay sẽ tạo thêm hương vị cho bữa ăn hàng ngày.

Bát canh có vị chua chua của me và dứa, thêm nhiều rau và đậu hũ non ăn sẽ không ngán. Đây là món ăn rất thích hợp cho những ngày nóng nực, giản đơn và dễ làm. Cùng khám phá món ăn này nhé!

Vào dịp cuối tuần rảnh rỗi, muốn thay đổi thực đơn cho cả nhà. Các bạn có thể nghĩ đến món canh măng cua đồng, một món ăn giản đơn với hương vị thật thơm mát. Kết hợp canh măng với cua biển cho hương vị rất đặc biệt, đầy đủ cả cay, chua, mặn và ngọt.

Mẹ đã nấu cho bé yêu và gia đình món canh chua đầu cá hồi chưa. Nếu chưa thì thật là thiếu xót vì món này rất dễ làm, chỉ cần khoảng 40 phút là đã có 1 nồi canh chua nóng hổi rồi, lại không đắt tiền mà cực bổ dưỡng nữa.

Tháng giêng vừa rồi, nhân dịp rằm lớn vào bếp trổ tài nấu món canh chua chay đãi cả nhà. Thanh lọc vị giác, món canh này vừa bổ lại vừa ngon miệng, chua chua ngọt ngọt, thêm giòn sần sật của rau củ quả. Chắc chắn sẽ là món tủ trong các dịp ăn chay sắp tới.

Trong dâu tây cũng chứa nhiều pectin-được xem như một loại kháng sinh tự nhiên ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hại, dâu tây là trái cây vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng lại làm đẹp xa và xoá tan vết thâm nám. Vị chua nhẹ, hương thơm quyến rũ của dâu tây tươi khiến cho món canh chua thêm phần hấp dẫn.

Hàu sữa ngọt thịt, beo béo trong vị chua dịu của nước nấu thơm và cà chua, làm món canh cho cả nhà xì xụp trong những ngày nắng nóng thì không còn gì hơn. Thử thực hiện theo công thức này của Cooky nhé.

Cá cơm tốt cho tim, cung cấp canxi tốt cho xương và tốt cho mắt. Canh khế cá cơm dân dã, bình dị mà không kém phần hấp dẫn với vị chua dịu của khế, vị ngọt của cá và mùi thơm phức của các loại rau gia vị.

Trong những ngày nóng bức, có tô canh chua lá giang nấu cá điêu hồng thì hết ý. Canh ngon đậm đà, chua thanh thanh, càng ăn càng thấy đã.

Canh chua là một món ăn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Mỗi vùng miền sẽ có những cách nấu, nguyên liệu khác nhau cho món canh chua mực này!

Nấm rơm là một nguyên liệu thực phẩm rất bổ dưỡng, với vị ngọt tiết ra từ nấm kết hợp cùng vị chua ngọt thanh nhẹ của dứa góp phần tạo sự hấp dẫn mùi vị trong tô canh này.

Cá lóc với đặc tính thịt chắc và ngọt, lại lành tính và bổ dưỡng, nên được dùng để chế biến nhiều món ngon khác nhau trong đó có món canh chua cá lóc. Canh được nấu với vị chua của me, mang lại vị ngon đặc trưng của miền Tây sông nước.

Nguyên liệu dễ kiếm, cách nấu cũng giản đơn. Một tô canh chua chay kiểu miền Nam vào những ngày hè thế này thì vừa mát lại vừa thanh đạm.

Canh chua được với nhiều loai cá trong đó có cá trê thịt ngọt ai ăn cũng khen nức nở. Ở quê, cá trê to được phân khúc bán, phần đầu có nhiều xương sụn ăn quá ngon mà không ngán tẹo nào!

Món canh chua nghêu thơm ngon với vị chua ngọt nhè nhẹ sẽ góp phần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn và gia đình vào mùa hè nóng nực này đấy!

Canh chua luôn là món ăn lý tưởng trong điều kiện thời tiết nóng bức, giúp dễ tiêu hóa và giải nhiệt cho cả nhà. Cách nấu canh chua cũng rất dễ, chỉ với rau muống, tôm, cà chua, me là có thể thực hiện rồi.

Món canh chua rau muống được nấu với tôm tươi và chút me sẽ cho bạn một tô canh thật ngon với vị ngọt của tôm, chua chua của me làm cho bạn thật thích thú!

Nước dùng đậm đà kết hợp từ thịt nghêu, vị giòn giòn của rau nhút, chua chua của cà chua vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Đây sẽ là món canh thanh nhiệt, đưa cơm cho cả nhà bạn đấy!

So đũa hay còn gọi là sua đũa được trồng nhiều ở vùng sông nước miền Nam. Từ tháng 10 đến tháng 12, so đũa ra hoa trắng xóa. Không chỉ đẹp, so đũa còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có món canh chua từ bông so đũa trắng.