Vật liệu: - 1 bắp chuối hột tươi hay 1 ắp chuối hộp - 1 muỗng súp cà chua hộp - 1 tép hành tây (boa rô), xắt nhỏ - 1 trái dừa tươi - đường, muối, nước tương Cách chế biến: - Bắp chuối: luộc chín (nếu là bắp chuối tươi), cắt bỏ cái lõi bên trong, xé thành miếng phần còn lại . - Phi tỏi tây với dầu chiên cho vàng, cho bắp chuối + cà chua hộp + nước dừa + muối + dường + bột ngọt + nước tương