Người Hà nội thì không ai là không biến đến món cốm làng vòng thơm nức tiếng ba miền. Cốm được người Hà Nội chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, có khi cốm làm nguyên liệu chính, có khi là thực phẩm làm tăng mùi vị trong món ăn khi chế biến. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đên bạn món cốm xào thơm ngon.
Nguyên liệu gồm có: cho 1 muỗng ớt bột. 2 củ tỏi băm thật nhỏ, nửa thìa nước mơ hoặc có thể thay thế bằng dấm nhé, hạt tiêu, dầu vừng, đường,hạt vừng, nửa thìa
Vật Liệu - 1 chén cá cơm tẩm ướp trộn với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng cà phê hành tím băm. Tùy thích ướp vào cá 1 - 2 muỗng cà phê nước mắm. - 2 chén dưa cải chua, cắt khúc ngắn tùy ý xả vắt dưa cải lại với chút nước sôi nếu dưa quá chua. - 1 muỗng súp hành tím bóc vỏ cắt ngang lát mỏng, để riêng. Cách làm - Phi thơm 2 muỗng súp dầu với ½ (một phần hai) muỗng súp hành tím
Cá cơm là thực phẩm được đánh giá là thực phẩm sạch và có nhiều lợi ích đối với sức khoẻ. Để món cá cơm thật nổi bật và hấp dẫn trong mâm cơm, bạn thử làm món cá cơm chiên cay này xem nhé.
Món này được gọi là cơm chiên tam tơ bởi các nguyên liệu đều được sơ chế như những sợi tơ trông rất đẹp mắt. Món ăn vừa ngon, đủ chất lại vừa đẹp mắt. Làm món cơm chiên tam tơ này cho cả nhà cùng ăn sáng.
Cơm niêu trứng muối với các nguyên liệu cùng chín một lúc hòa quyện với cơm trắng dẻo, trộn thật đều lên và thưởng thức mà không cần phải chế biến thêm thức ăn gì khác.
Cách làm cốm xào dẻo ngọt cuối thu Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm cốm xào dẻo ngọt cuối thu Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm cốm xào dẻo ngọt cuối thu, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Chủ nhật thảnh thơi, vào bếp biến tấu với món kim chi rang cơm để cả nhà thưởng thức thì ngon biết mấy. Công thức có sẵn đây dành cho những chàng, nàng độc thân "tiến hành".
Cá cơm xào tỏi ớt giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon. Cùng Naungon.com học cách thực hiện món cá cơm xào tỏi ớt cay nồng hấp dẫn cho bữa ăn tối gia đình thật thơm ngon sau đây các bạn nhé!
Làm mới món cơm chiên hải sản với nước cốt dừa béo ngậy và vị thơm tươi chua ngọt. Tất cả hòa quyện trong từng hạt cơm dẻo cùng các loại hải sản lựt xựt chinh phục khẩu vị của cả nhà.