( Lapin à la moutarde) Vật liệu - 1 con thỏ lớn nhỏ tùy - 80 g mu tạt ( loại có hột thì ngon hơn ) - lá thơm, thym, chút muối và tiêu. - 12 cl rượu trắng - 10 tép tỏi để luôn cả võ Cách làm - Lấy mu tạt bỏ vào một cái tô, để chút muối, tiêu ( theo ý thích mặn, lạt của từng người ) - Trộn cho đều , trét đều lên mình thỏ , để chừng 1 giờ sau, hãy bỏ vào lò nướng. - Lò đốt cho nóng 180°, -