Cá chim chưng với tàu vị yểu, cà chua, củ kiệu. Món chưng ăn cùng bún hoặc cơm trắng. Nguyên liệu gồm có: - 1 con cá chim loại to (có thể thay thế bằng cá chép hay vài lát cá chẽm, cá ba sa , cá dorade cũng được). - Tàu vị yểu, ( nước tương) củ kiệu, gừng làm chua. - Củ hành tây, hành lá, rau mùi, cần tàu, cà chua, dưa leo, nấm rơm, đậu phụng rang vàng đập vỡ làm đôi, làm ba. - Kim châm, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ( mộc

Cá chim chưng với tàu vị yểu, cà chua, củ kiệu. Món chưng ăn cùng bún hoặc cơm trắng. Nguyên liệu gồm có: - 1 con cá chim loại to (có thể thay thế bằng cá chép hay vài lát cá chẽm, cá ba sa cũng được). - Tàu vị yểu, củ kiệu, gừng làm chua / củ hành tây, hành lá, rau mùi, cần tàu, cà chua, dưa leo, nấm rơm, đậu phụng rang vàng đập vỡ làm đôi, làm ba / kim châm, mộc nhĩ, miến dong, bột mỳ. Cách chế biến:

- Một con cá chép, chút hành và gừng Vài tai nấm đông cô ngâm cho nở, một chút măng tre sắt mỏng - 1 muỗng súp đường - 1 muỗng Xì dầu (nước tương) - 1 muỗng súp ½ (một phần hai) muối - 2 muỗng súp dấm trắng Cách làm Cạo vảy cá và làm sạch cá, đem chút gừng và hành sắt nhỏ, bỏ vào bụng cá, để trên dĩa. Đem rượu và nước tưới lên cá , nấm đông cô , măng tre bày lên mình cá. Để các thứ gia vị rắc

Món ăn này của người Hoa, thường làm với thịt ba rọi, nhưng nhà mình không thích ăn quá béo, vậy là với cách chế biến của mẹ mình làm thành một món hợp khẩu vị cả nhà.

Món cá chưng tương dùng kèm với rau sống quá ngon và tốt cho sức khỏe, là một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn vào dịp cuối tuần của gia đình.  

Cá chưng tương mang đến đầy đủ chất dinh dưỡng cho trí thông minh của trẻ, bên cạnh đó còn là một sự lựa chọn thông minh của mẹ khi chế biến món ăn với lò vi sóng vừa nhanh lại đặc biệt thơm ngon.

Món cá chưng tương dùng kèm với rau sống quá ngon và tốt cho sức khỏe , là một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn vào dịp cuối tuần của gia đình.

Để giúp các chị em vừa giỏi việc nước, vừa đảm việc nhà thì chiếc lò vi sóng với những món ăn chế biến hết sức giản đơn mà lại đủ chất dinh dưỡng sẽ luôn là vật cứu cánh. Cá chưng tương - thực đơn thông minh cho cả gia đình

Naungon.com - Món cá chưng tương dùng kèm với rau sống quá ngon và tốt cho sức khỏe , là một lựa chọn sáng suốt cho bữa ăn vào dịp cuối tuần của gia đình.

Cá chưng tương – Trong bữa ăn đôi khi chỉ cần một món cá hấp và dĩa rau xào như thế này cũng đã thấy ngon miệng. Hãy thử làm xem sao nhé!

Trong bữa ăn đôi khi chỉ cần 1 món cá hấp và dĩa rau xào như thế này củng đã thấy ngon miệng.

: - Cá làm sạch lau khô, dùng dao khía nhẹ lên mình cá ướp chút muối và bột nêm. - Me cho vào 1 cái nồi nhỏ, bỏ 1 chút me vắt vào ( khoảng chừng 1 muỗng súp vung) để nước vào, bắt lên nồi nấu cho tan me, lấy nĩa dầm cho me tan nhanh hơn. - Cho dầu vô chảo để nóng, phi tỏi hành và ớt cho thơm

Nguyên liệu : 1 Con cá mú khoảng 1 kg .(Grouper fish .) 5 tai nấm mèo Hành ngò Xì dầu ngon 1 củ tỏi . 1 củ gừng 1 muỗng canh bột chiên dòn 1 chén nhỏ nước ngọt hầm từ xương 1 muỗng canh rượu để nấu ăn 1.5 độ (Gourmet cooking sauce ) Cách chế biến: Gừng thái miếng lớn . Nấm ngâm nước với ít muối rữa sạch thái miếng vừa ăn theo

Tương hột là loại tương làm từ đậu nành, chứa nhiều dinh dưỡng. Khám phá hương vị của tương hột qua món cá diêu hồng hấp tương hột nhé. Món này dùng nóng để thưởng thức hương vị thơm ngon của món cá tươi.

Đây là một trong những món ăn rất phổ biến của gia đình Việt. Dù có đi bất cứ nơi nào chúng ta cũng không thể quên món ăn quê hương mang hương vị đậm đà và bình dị.

Mắm cá linh chưng thịt ăn kèm dưa leo và rau sống là một trong những món ưa thích của gia đình mình. Các bạn thử trổ tài với món ăn đậm chất Nam Bộ này nhé.

Màu vàng của trứng với vị ngon ngọt của thịt kết hợp với mắm khiến bạn không thể chối từ. Đặc biệt, món này ăn với cơm cháy trong mùa lạnh thì còn gì bằng nữa.

Không gì hấp dẫn bằng một nồi cơm trắng nghi ngút khói ăn kèm với 1 thố mắm chưng thịt, món ăn này khá dễ làm, các bạn có thễ tự chế biến tại nhà. Thời gian chuẩn bị sẵn khoảng 10 phút, thực hiện 30 phút, dành cho 4 người.

Món mắm chưng là món ăn mang hương đồng gió nội, ăn một lần sẽ gợi nhớ gợi thương. Bạn đã được thưởng thức món ăn dân dã của người dân miền Nam Bộ này chưa?

Cách làm món CÁ CHẺM CHƯNG TƯƠNG ngon tuyệt của nhà mình ;) Tôi rất mê món cá biển hấp hoặc chưng tương, trong đó cá chẻm chưng tương là hấp dẫn tôi nhất, thịt vừa chắc, dai lại thơm, ăn cũng ngon mà nhậu cũng tuyệt tác các bạn nhé.