Nguyên liệu gồm có: 1 cái bao tử heo nhỏ - 200gr thịt heo xay - 20gr miếng - ít mộc nhĩ - 1 lòng đỏ trứng - gia vị - Hành lá và hành củ - cà rốt - Cà chua - Dưa leo Cách Cách chế biến: 1. Bao tử bóp muối, cạo rửa thật sạch ngâm với nước có pha chút gừng và rượu khoảng 1 giờ. Sau đó, lộn ngược phần trong ra ngoài. Đun nước sôi, cho bao tử vào chần sơ rồi vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo. 2. Mộc nhĩ và