bûche aux griottines Vật liệu : Vỏ bánh: - 4 trứng gà - 120 g đường - 60 g bột mì - 40 gram bột bắp ( Maïzena ) - 1 gói va ni - 70 g bơ + 10 g để thoa vào khuôn bánh Kem : - 100 g trái ceris hộp , hay dùng 1 loại trái cây nào các bạn thích, nhưng nhớ hãy xắt nhỏ như con cờ, trước khi dùng đến - 250 mascarpone ( loại bánh khô ) - 150 gram kem dùng để làm kem chantilly loãng , và để vào tủ cho thật lạnh -