Ốc Hà Nội đúng kiểu là loại ốc vặn hay ốc mít luộc, ăn kèm nước mắm gừng, lá chanh, nhể ốc bằng gai bưởi hoặc miếng sắt tây cắt vát.

Đôi khi công việc nội trợ tưởng chừng như rất giản đơn cũng làm cho không ít chị em đau đầu, nhất là khi món ăn chế biến không được như ý muốn.- Emdep.vn

Món ốc luộc thơm ngon luôn là món ăn hấp dẫn nhiều người và được bày bán khá nhiều tại các hàng quán. Lúc rảnh rỗi, hãy làm món ốc luộc ngay tại nhà

Ốc luộc ngon hay không là nhờ bí quyết luộc ốc và cách pha nước chấm ốc ngon, hài hòa. Hướng dẫn cách luộc ốc ngon và cách pha nước chấm ốc ngon dưới đây sẽ giúp bạn có món ốc luộc ngon hơn ngoài quán.

Nếu bạn sẵn sàng bỏ ra một tí công sức, bạn cũng có thể chế biến những món ốc rất giản đơn ngon tuyệt ngay tại nhà.

Nước chấm ngon là thành phần không thể thiếu trong món ốc luộc, hay nói cách khác chính là "linh hồn", quyết định độ ngon dở của cả món.

Ốc nhồi thịt của người Bắc được dùng hấp với lá gừng, nhưng ở trong Nam lá gừng được thay thế bằng lá sả. Ðiều này không làm giảm hương vị của món ăn mà còn tạo một hương vị riêng cho ốc nhồi thịt. Ốc ngon khi thơm mùi sả, thịt ốc ngọt, dai và cay vị tiêu.

Ốc thơm ngon, nóng hổi đang chờ cả nhà thưởng thức. Sẽ tuyệt hơn khi bạn kết hợp với 1 chén nước chấm thơm ngon, đậm đà ăn kèm nhé! Chỉ với nước mắm, nước cốt chanh, ớt, tỏi băm là có thể thực hiện ngay.

Muốn cho món ốc luộc thêm ngon, hấp dẫn cả nhà thì phần nước mắm cũng rất quan trọng. Cách làm khá nhanh, dễ thực hiện, bạn hãy làm ngay một chén nước mắm chấm để ăn cùng nhé!

Nước chấm ốc là phải nói đến nước mắm gừng đúng không nào? Món ốc ngon cũng dựa vào một phần của nước chấm nữa đấy, không phải ai cũng làm nước chấm ngon đâu nhé! Cùng Cooky pha nước chấm gừng cho món ốc nào.

Với những công thức dưới đây bạn có thể tự tin pha những bát nước chấm ngon đúng điệu cho bất kỳ món nào từ nem rán, bún chả, ốc luộc...

Ngõ vắng, thoáng đãng, sạch sẽ nên cứ chiều tối rất nhiều người thích đến đây để nhâm nhi ốc luộc, nem rán và đặc biệt là chân gà chiên giòn quá ngon của quán.

Nghêu nướng ốc luộc là những món giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm mà hương vị lại rất thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những ngày cuối tuần thưởng thức cùng bạn bè

Nghêu nướng, ốc luộc là những món giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm mà hương vị lại rất thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp cho những ngày cuối tuần rảnh rỗi thưởng thức cùng bạn bè hoặc đãi ông xã nhâm nhi đấy. Sau đây Naungon.com xin hướng dẫn làm món nghêu nướng ốc luộc giản đơn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần! Cùng theo dõi nhé các bạn!

Ngâm ốc trong nước vo gạo, dùng nước có pha giấm chua hoặc ớt... để làm cho ốc sạch bùn và chất nhờn. Ốc luộc l

Ngõ vắng, thoáng đãng, sạch sẽ nên cứ chiều tối rất nhiều người thích đến đây để nhâm nhi ốc luộc, nem rán và đặc biệt là chân gà chiên giòn cực

Ngõ vắng, thoáng đãng, sạch sẽ nên cứ chiều tối rất nhiều người thích đến đây để nhâm nhi ốc luộc, nem rán và đặc biệt là chân gà chiên giòn quá ngon của quán.

Cách làm ốc xào cay không khó như bạn nghĩ. Chỉ với vài bước giản đơn, bạn có thể nấu món này ngay tại nhà mà đảm bảo sạch sẽ, an toàn, hương vị đậm đà, ngon không kém ngoài hàng. - Emdep.vn

Ngâm ốc trong nước vo gạo, dùng nước có pha giấm chua hoặc ớt... để làm cho ốc sạch bùn và chất nhờn. Ốc luộc là một món ăn được nhiều người ưa

Ngâm ốc trong nước vo gạo, dùng nước có pha giấm chua hoặc ớt... để làm cho ốc sạch bùn và chất nhờn.