Vì công việc hàng ngày khá bận rộn, tôi không thể hàng ngày đi chợ mua đồ ăn được, nên tồi thường xuyên đi xuyên thị mua đồ ăn một lần ăn trong một lần. Rất nhiều đồ đông lạnh muốn ăn vào bữa tiếp theo nhưng quên không để ra trước khi chế biến tôi đã mất rất nhiều thời gian chờ đợi cho đá tan ra. Nay mình mới học hỏi được cách rã đông thực phẩm trogn 5 phút mà không cần lò vi sóng xin chia sẻ luôn với các chị em nội trợ.

Cách tạo màu tự nhiên cho thạch rau câu ngon đẹp mắt cho các bé nhà bạn sẽ thấy vô cùng thích thú cho mà xem. Bạn hãy tham khảo cách làm tạo mày tự nhiên cho thạch một cách tự nhiên đẹp mắt mắt nhất để tăng thêm phầm hấp dẫn cho món thạch rau câu nhé.

Xát gừng xung quanh chảo trước khi cho dầu chiên thì khi rán cá sẽ không bị dính chảo nha các ấy

Dù có chuẩn bị sẵn kĩ đến đâu đi chăng nữa thì cũng đã không ít lần các chị em rán cá bị sát và không vàng ngon, vậy bí quyết để chế biến món cá rán sao cho giòn, vàng và không bị sát, không bị bắn thế nào mời các bạn cùng NauNgon.com tham khảo mẹo hay này nhé.

Mình rất thích ăn giá đỗ nhưng chỉ giám ăn khi tự mình làm ra, rất ít khi mình đi mua ngoài chợ. Như mình được biết hiện này công nghệ làm giá đỗ bán ngoài chợ vô cùng độc hại, người ta thường dùng chất kích thích để làm cho giá đỗ nhanh dài ra để bán. Nên mình đã tự mình học hỏi và mày mò làm món giá đỗ để thi thoảng anh ghém hoặc xào nấu,, Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món giá đỗ ngon, đơn giảm hợp vệ sinh.

Rau, củ quả là những nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến các món ăn hằng ngày gia đình bạn, nếu không biết cách bảo quản và chế biến sẽ làm hàm lượng vitamin trong rau, củ bị hao hụt đi rất nhiều.

NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách chọn thịt bò ngon, thịt bò có ngon thì những món chế biến từ thịt bò mới ngon được đúng không các ban ?

Mực khô là món ưa thích của nhiều người, để chọn và bảo quản cũng là một vấn để không hề giản đơn. NauNgon.com xin chia sẻ với các bạn mẹo nhỏ dưới đây để bạn có thể chọn được món mực khô ngon.

Một quả trứng tròn mà có thể biến thành hình trái tim chắc bạn không tin đâu nhỉ ? Trong đầu bạn đang đặt vô vàn câu hỏi tại sao lại có thể làm như thế được. Bạn hay xem video dưới đấy để có câu trả lời cho mình nhé.

Quả sấu là nguyên liệu không thể thiếu trong mùa hè, nhưng mùa sấu chỉ kéo dài từ 2-3 tháng, vậy phải làm thế nào để có sấu dùng trong các món ăn quanh năm, chị em hãy tham khảo cách bảo quản dưới đây nhé!

Muốn có một chai giấm tỏi ớt ngon, ngoài cách chế biến các bà nội trợ cần Lưu ý từ khâu chọn tỏi, ớt, giấm đến chai đựng giấm.

Cơm khê, cơm nhão, cơm sống...có lẽ không còn xa lạ với bất cứ ai. Có rất nhiều người đã bỏ hẳn đi khi bị cơm khê, cơm nhão, cơm sống đi để nấu lại hoàn toàn. Trong quá trình chuẩn bị sẵn cơm không phải lúc nào bạn cũng có đủ thời gian để nấu lại cơm trong kho thức ăn đã chuẩn bị sẵn được hết sẵn sàng hoặc mọi người đã chuẩn bị sẵn sẵn với bữa ăn. Để không phải đề mọi người chờ cơm, mà vẫn có nồi cơm ngon. NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách chữa cơm khê, cơm nhão, sống.

Những món ăn chế biến từ cá sẽ trở nên ngon và dễ ăn hơn nếu các bà nội trợ loại bỏ được phần lớn xương cá. Bạn sẽ không còn nỗi lo về hóc xương nữa, cùng NauNgon.com tìm hiểu mẹo rút xương cá nhanh và kĩ này nhé.

Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách giản đơn để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt.

Trong quá trình chị em phụ nữ đảm nhiệm vai trò nội trợ, chế biến món ăn sẽ không tránh khỏi những lúc gặp phải tính huống món ăn được nêm “quá tay” gây ra vị mặn khiến hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn giảm sút đi rất nhiều.

Sau đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu, thậm chí không cần dùng tủ lạnh.

Rau củ quả là những thực phẩm thiết yếu bổ sung rất nhiều chất sơ và các loại vitamin cho cơ thể, hàng ngày chúng ta đều phải sử dụng để chế biến trong việc nấu ăn vậy làm cách nào để chế biến các món ăn mà không phải lo lắng về dư lượng thuốc trừ sâu ?

Bạn đừng nghĩ làm món luộc giản đơn, chỉ cần đun nước sôi, cho vào, đợi chín và vớt ra. Thật ra, mỗi loại thực phẩm có cách luộc riêng. Tham khảo các mẹo sau để làm các món ăn của bạn thêm ngon nhé.

Để món vịt không bị hôi, trước khi luộc nên bóp với chút muối, tiêu, gừng đập dập, có thể cả chút rượu trắng, để chừng 30 phút rồi rửa thật sạch, để ráo, đem luộc.

Từ lâu gà luộc đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp trọng đại, các dịp lễ tết hay trong các mâm cỗ cúng. Dù đã nấu nướng rất nhiều nhưng để luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà thịt vẫn không bị nát thịt thì không phải chị em nào cũng biết đâu nhé.