Món mì xào giòn vô cùng hấp dẫn với sự hài hòa trong hương vị với vị ngọt mềm của rau và cái giòn của mì, của các loại hải sản. Món ngon cuối tuần: Mì xào giòn
Mì xào giòn rụm chế biến cùng các loại hải sản , cà rốt, gừng, rau cải, rau thơm làm nên hương vị thơm ngon, hài hòa, đủ chất! Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món mì xào giòn rụm mới lạ quá ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình sau đây nhé các bạn!
Trần Khắc Hoan, chàng bếp trưởng du thuyền Âu Cơ, Hạ Long giành giải thưởng Món ăn xuất sắc nhất tập 8 để làm quà tặng cho con gái tròn 5 tuổi. Khắc Hoan
: Dầu sôi, cho mì vào chiên giòn, vớt ra. Mì nguội, cho vào bao kín đề mì không bị mềm. Xào poarô thơm, cho các loại rau củ vào, nêm muối, đường, xì dầu, dầu hào. Cho mì căn, đậu hũ, chả chay vào, trộn thật đều. Cho bột bắp pha loãng để tạo độ sánh. Dọn mì ra đĩa, đổ hỗn hợp lên trên. Thưởng thức: Dùng với xì dầu, ớt, giấm đỏ.
: Mì: giũ từng vắt mì cho sợi cho tơi ra , bắt chảo dầu lên để chiên mì, nhưng đừng để dầu nóng quá, dầu sẽ bị trào ra, rất nguy hiểm, bỏ từng vắt mì vô chiên. Nhớ để đừng dầy quá, mì sẽ lâu chín và không giòn. nhớ trở mì cho vàng hai bề, Lấy ra để cho ráo mỡ. - Thịt gà xắt miếng