Những miếng đậu ngon lành với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, còn bên trong thì mềm mềm chấm với nước mắm thì tuyệt vời.,Mẹo rán đậu phụ vàng, cách rán đậu phụ,...

Naungon.com - Nghe nói đậu phụ có trộn thạch cao bán khá phổ biến ngoài thị trường. Xin cho biết cách phân biệt đậu cũng như cách bảo quản? Vũ Thị Mai (Vân Đình - Hà Nội)

Đậu phụ là món ăn quen thuộc nhưng khi chế biến, nhiều chị em mắc phải lỗi sai mà không phải ai cũng biết.

Việc sử dụng thạch cao để làm đậu sẽ giúp váng đậu nổi nhanh hơn, lượng váng đậu thu về có thể tăng hơn gấp đôi và giảm bớt lượng đậu nành. Vì vậy, một số nơi sử dụng bột năng hoặc thạch cao làm đậu.

Cách để rán đậu phụ thơm giòn, béo ngậy không sát chảo - mẹ nào cũng cần để cho cả nhà có được bữa ăn ngon hơn.

Tôi rất thích ăn các món ăn từ đậu phụ như: Đậu phụ nhự, đậu phụ rán, đặc biệt là đậu phụ tẩm hành.

Bằng mắt thường các bà nội trợ cũng có thể phân biệt được đâu là đậu phụ sạch với đậu phụ có chứa thạch cao.

Làm đậu phụ không hề khó chỉ cần chút tỉ mỉ là bạn đã có mẻ đậu nóng hổi, béo mềm cho bữa ăn gia đình rồi.

Bằng mắt thường chị em nội trợ cũng có thể phân biệt được đậu phụ sạch với đậu phụ có chứa thạch cao.

Chỉ cần nhìn qua, cầm và nếm thử là bạn có thể nhận biết miếng đậu phụ có bị nhiễm thạch cao và nấm hay không.

Món ăn có vị ngọt mềm của các loại nấm, vị béo của đậu phụ cùng vị giòn của đậu hũ ky và hoành thánh chiên nên rất lạ miệng, dễ ăn. Mì hoành thánh chay - món ngon ngày Vu Lan

Không phải với những món ăn cầu kỳ mới làm nên hương vị ngon cho bữa ăn gia đình, mà những món ăn giản đơn nhưng với hương vị hấp dẫn, đưa miệng cũng khiến cho các thành viên gia đình phải thích mê. Món đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua tuy giản đơn nhưng hương vị lại quá ngon, từng miếng đậu thanh mát cùng thịt sốt cà chua đậm đà, ngòn ngọt, ăn rất vào cơm, thêm nữa lại phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Các chị em hãy xem thêm cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua của căn bếp Naungon.com để làm cho mâm cơm gia đình được ngon miệng hấp dẫn hơn nhé!

Thịt bò hầm giàu dinh dưỡng, nước dùng ngọt ngon miệng. Món miến nấu bò đậu phụ này rất thích hợp trong mùa lạnh, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.

Thịt bò hầm giàu dinh dưỡng, nước dùng ngọt ngon miệng. Món miến nấu bò đậu phụ này rất thích hợp trong mùa lạnh, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Miến nấu thịt bò đậu phụ

Miến tôm hấp đậu phụ ngon, dễ làm lại không béo - rất thích hợp với các cô nàng văn phòng bận rộn và đang muốn giảm cân.- Emdep.vn

Với món ăn lạ độc đáo và lạ miệng này sẽ làm cho gia đình bạn thích mê cho mà coi.

Những người mê mít sẽ nghĩ ngay đến mùi thơm nồng của mít chín khi nhắc đến loại trái cây này. Thế nhưng mít non vẫn có thể làm mê lòng người trong cả món chay lẫn món mặn như gỏi, kho, canh…

Tuy chỉ là món ăn giản đơn được bán trong các quán cóc dành cho học sinh, sinh viên nhưng mít thấu lại có sức hấp dẫn lạ kỳ, khiến cho những ai đã từng thử qua món này đều khó có thể quên được! Mít thấu - món ngon dân dã từ miền Trung

Hàng ngày chúng ta vẫn sử dụng đậu phụ như những thực phẩm rất thông dụng, Đậu phụ có giá trị dinh dưỡng và giá trị làm thuốc rất cao. Món ăn bài thuốc từ đậu phụ

Đây là món ăn mẹ chồng thường làm từ khi vào mùa nắng. Cả nhà ai cũng thích món này. Hôm nay xin giới thiệu với độc giả aFamily cách thực hiện để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ăn cho ngày hè nóng: Đậu phụ ướp mắm hành