Là món ăn rất quen thuộc của đất Sài Gòn, nhưng với các bạn trẻ Thủ đô, hẳn bánh tráng trộn vẫn còn xa lạ. Bởi vậy, quán bánh tráng trộn ở đoạn dốc Ngọc Hà sẽ khiến các tín đồ mê quà vặt phải tò mò.
Nem bắp cải cuốn với cách chế biến mới lạ, hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn ngon tuyệt vời mà các chị em nội trợ có thể thực hiện để chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần đấy. Hôm nay NauNgon.com sẽ chia sẻ với mọi người cách làm món nem bắp cải cuốn lạ miệng thơm ngon đãi cả nhà cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Nếu bạn có bề bề mà còn băn khoăn chưa biết chế biến món gì ngon thì ngoài việc làm bề bề hấp bia, rang muối hay rang me thì bạn cũng có thể chế biến thành món nem bề bề.
Làm món nhậu ngon giản đơn cuối tuần cho ông xã ngay với món nem bì cuốn lá sung. Đây là món ăn vô cùng quen thuộc của người dân quê Việt Nam. Hãy cùng làm và thưởng thức nhé!
Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
chuẩn bị sẵn - 2 lbs thịt bò đùi ( bottom round ) - ⅔ (hai phần ba) lbs bì tươi ( frozen rửa nước để cho thật khô nước ) - 2 oz muối diêm ( 50 gram ) - ½ (một phần hai) TSP đường - vôi ăn trầu ( tí xíu = cục nhỏ cỡ đầu đũa ) - 1 tsp bột ngọt - ½ (một phần hai) TSP rượu trắng - ½ (một phần hai) TSp nước gừng - 1 TSp tiêu hạt - 2 TSP đầy vun thính - Lá chuối , dây để gói - Vài giọt màu đỏ ( optional ) Cách Làm - Lá chuối lau sạch , cắt sẵn để gói trước
Nem hải sản vàng ươm, lớp nhân hải sản bên trong được trộn với sốt mayonnaise nên ăn rât ngậy, đảm bảo sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn cho mà xem, thơm ngon đậm đà lắm đấy nhé khó có thể mà chối từ được. Bạn hãy nhanh tay liệt kê món nem bơ hải sản thơm ngon ngon hấp dẫn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa ăn cả gia đình bạn trở nên phong phú hơn rất nhiều
Nói đến Kinh Bắc, ngoài quan họ, bánh phu thê, bánh tẻ, ít người biết ở mảnh đất “Em ơi buồn làm chi, anh đưa em về bên kia bờ sông Đuống” còn một đặc sản dân dã quá ngon và độc đáo: nem Bùi.
Nhắc tới món bún ăn kèm thịt nướng, người Hà Nội thường nghĩ tới bún chả, bởi trong tiềm thức người dân mảnh đất thủ đô, bún chả là niềm tự hào riêng có của ẩm thực Tràng An. Nhưng sự giao thao văn hóa giữa các miền đã mang tới nhiều biến tấu mới lạ cho ẩm thực Hà Thành, trong đó phải kể tới món bún thịt nướng nhưng không-phải-bún-chả.
Về với miệt vườn, với những nơi trồng nhiều bưởi, không những bạn được chủ vườn đãi cho những trái bưởi ngọt ngào mọng nước mà còn được các thiết đãi món ăn đặc biệt nem bưởi. Món ăn vừa giản dị, mộc mạc nhưng cũng không kém phần sang trọng. Đầu tiên, khi trái bưởi lấy được ruột rồi, gọt bỏ lớp da the mỏng bên ngoài vỏ. Xong, xắt mỏng từng miếng rồi đem phơi nắn
Nem cá hay là nem/chả giò thông thường đều có cách làm tương tự nhau, chỉ khác phần nguyên liệu. Thịt thường được trộn với nấm hương, mộc nhĩ (có thể có thêm miến), hành, trứng, muối/bột canh, tiêu. Một số bà nội trợ lại ưa thêm vào tôm tươi/khô một loại rau củ vào cho bớt khô.
So với cách làm nem cá thông thường là dùng bánh tráng để cuốn cá thì với cách làm nem cá này bạn cảm nhận rõ vị cá hơn do cá được để nguyên miếng. Ngoài ra món ăn cũng có màu vàng ruộm vô cùng hấp dẫn, không chỉ người lớn mà cả các bé cũng sẽ rất thích đấy!