Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:
- Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
- Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!
Có 3464 Công Thức miến
Canh cá chua kiểu miền Nam
Miền Tây Nam Bộ được thiên nhiên ưu đãi, chính vì thế bát canh cá của người miền Nam có đủ màu sắc đẹp mắt và ngon.
Canh Cá Cơm Nấu Với Thơm ( Dứa )
1. - 1 chén cá cơm tẩm ướp trộn với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng cà phê hành tím băm. Tùy thích ướp vào cá 1 - 2 muỗng cà phê nước mắm. 2. ½ (một phần hai) chén thơm (dứa) chín băm hoặc cắt miếng nhỏ; - 1 chén cà chua chín cắt miếng nhỏ. 3. Phi thơm (dứa) 2 muỗng súp dầu chiên với ½ (một phần hai) muỗng súp sả củ băm, cho thơm, cà chua vào xào sơ, châm vào 3 chén nước, để sôi, nêm lại
Cách Làm Canh Cá Nấu Chua Kiểu Miền Nam
Canh cá là món ăn thường ngày trong bữa ăn gia đình Việt, ai cũng có thể nấu nhưng ngon ít người biết. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách nấu canh cá ngon, không tanh chiêu đãi cả nhà vào bữa tối. Món canh chua kiểu miền Nam khi ăn thường cho cá riêng ra đĩa ăn kèm với nước mắm mặn mặn thêm chút ớt cay cay. Hơn nữa món canh có vị chua nhẹ của dứa, thơm thơm của bạc hà hoặc cần tây quá ngon; nhất là trong tiết trời nóng nực, món canh chua cá thơm ngọt sẽ làm cả gia đình dễ chịu. Mình thường nấu món này mỗi khi có cá ngon, cả nhà đều rất thích. Đây là món ăn khá giản đơn nhưng nhiều người không biết cách nấu dẫn tới cá tanh, khó ăn.
Canh cá nấu chua kiểu miền Nam
Món canh có vị chua nhẹ của dứa, vị ngọt của nước dùng và thơm thơm của bạc hà hoặc cần tây sẽ làm cả gia đình bạn thấy bữa ăn ngon miệng hơn!
Canh cá nấu măng chua
Cá quả chiên vàng, thả vào nấu cùng măng chua. Canh cho thêm mấy lát ớt sẽ có độ cay hấp dẫn. Nguyên liệu gồm có: Cá quả: 300 gram Măng tươi: 100 g Hành củ tươi, mắm tôm, mỡ nước, ớt bột, muối, hạt tiêu, nước mắm. Cách chế biến: Cá đánh vảy, bỏ ruột, rửa thật sạch cắt khúc, ướp với nước mắm, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính). Măng tươi xắt mỏng ngang thớ, ngâm ngập vào nước có pha muối khoảng 3 ngày. Hành
Canh cá nấu thì là
: - Cá cắt miếng nhỏ như quân cờ, ướp vào chút xíu bột nghệ, muối, nước mắm, đường. Ướp trong vòng 30 phút cho cá thấm gia vị. - Thì là rửa thật sạch, hành lá thái nhỏ. Cà chua bổ múi cau. - Bắc nồi nhỏ lên bếp, hành tím phi vàng với dầu chiên, đổ cá vào đảo đều cho cá chín. Múc
Canh cá nấu thì là
: - Cá cắt miếng nhỏ như quân cờ, ướp vào chút xíu bột nghệ, muối, nước mắm, đường. Ướp trong vòng 30 phút cho cá thấm gia vị. - Thì là rửa thật sạch, hành lá thái nhỏ. Cà chua bổ múi cau. - Bắc nồi nhỏ lên bếp, hành tím phi vàng với dầu chiên, đổ cá vào đảo đều cho cá chín. Múc
Canh cá rô nấu cải bẹ xanh
Naungon.com - Canh cá rô nấu cải bẹ xanh là món canh truyền thống miền Bắc, nước canh rất ngọt và thơm thơm cả vị của cá rô lẫn vị gừng, và còn có vị béo ngậy của trứng cá rô, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của canh. Xem clipĐánh dấu
Canh Cà tím chiên
Nguyên liệu gồm có: - Cà Tím 05 quả (Chọn quả to vừa, còn non) - Thịt ba chỉ 0,2 kilogram - Đậu phụ (tuỳ ý) - Cà chua 02 quả - Hành lá, rau tía tô, ớt tươi, một củ hành khô, một củ tỏi, vài miếng tai chua nhỏ - Bột nêm, bột ngọt, gia vị, dầu chiên * Sơ chế: - Cà tím thái miếng to, ngâm nước muối cho khỏi bị thâm, rửa thật sạch, vớt ra rổ, để ráo nước. Nhắc chảo lên bếp, cho dầu chiên
Canh cà tím
Ba rọi cắt miếng khoảng 2cm, xào sơ qua với ít dầu cho săn. Không nên cho nhiều dầu chiên quá kẻo béo. Cho nước vào đun sôi lên Cà tím cắt khúc to khoảng 5cm, ngâm nước muối cho xả nhựa, đỡ đen, rồi cho vào nồi nước thịt ba rọi đang sôi. Cà chua cắt múi cau rồi cũng cho vào nồi. Đợt nước sôi lên lại thì
Canh cải xanh nấu cá rô đồng
Nguyên liệu - 2 mớ cải xanh, - 200 gr cá rô, - 1 nhánh con gừng, bằm nhỏ, - 1 muỗng cà phê nước mắm, bột nêm. Cách làm - Cải xanh ngắt bỏ gốc, rửa thật sạch, xắt ngắn khoảng 1 cm. - Cá rô đánh sạch vảy, khía bụng, bỏ ruột, rửa thật sạch, - Bắt nồi nước lên, khi nước bắt đầu sôi, thả cá, gừng vào luộc chín, gỡ lấy thịt, xương cá cho vào máy xay sinh tố,
Canh cải xanh
Nguyên Vật Liệu - Một bó cải xanh - Hai con cá rô đồng - Gừng : vài lát băm nhuyển - Hành lá : hai tép nhỏ - Tiêu, nước mắm, muối, đường, bột ngọt : mổi thứ một ít Cách chế biến: Cải xanh sau khi tách lá , cắt khúc vừa ăn Cá rô rữa, để ráo, cho vào nồi nấu nêm với muối, đường, bột ngọt (có thể không dùng) - Gừng đập giập - Khi cá đã chín cho cải xanh vào cùng với gừng, rắt hành xắt lát
Cách làm canh chân gà hầm đu đủ thơm ngon miễn bàn
Canh chân gà hầm đu đủ tuy là món ăn khá giản đơn nhưng lại được rất nhiều người thích dùng vì vừa có thể làm món canh ngon
Canh chua (2)
Người Miền nam gắn liền hai món ăn ưa thích nhất là canh chua, cá kho Hôm nay thứ sáu, chúng ta nấu một món ăn cho cả nhà dùng để nhớ lại quê nhà các bạn nhé Vật liệu: Phân lượng cho khoảng 2 lít canh, nếu muốn làm nhiều cứ nhân lên, phần cá tùy thích gia giảm trong khoảng 500 & 700g, các phụ gia khác ít nhiều tùy ý. 2. Làm chua nước canh: Tạo vị chua cho nước canh cho món canh chua VN tùy vùng,
Cách nấu canh chua bông điên điển mang hương vị miền sông nước
Cách nấu canh chua bông điên điển là một trong những nét văn hóa của ẩm thực miền Tây Bắc Bộ và nổi bật nhất chính là vị mềm ngọt của cá
Canh Chua Bông So Đũa Cá Rô Đồng
: - Cá rô làm sạch bỏ mang, ướp ít muối tiêu. - Bông so đũa bỏ nhuỵ, rửa thật sạch. - Cho ít nước vào me vắt nước cốt. - Cá rô chiên vừa chín cho vào nồi nước dùng, nêm me, nước mắm, đường, nấu sôi nhỏ lửa cho nước canh không đục. - Nêm gia vị vừa đủ, cho bông so đũa vào nhắc xuống. - Cho hành phi, rau om, mùi tàu, ớt cắt khoanh, ít mỡ tỏi.
Canh chua bông so đũa cá rô đồng
: Cá rô làm sạch bỏ mang, ướp ít muối tiêu. Bông so đũa bỏ nhuỵ, rửa thật sạch. Cho ít nước vào me vắt nước cốt. Cá rô chiên vừa chín cho vào nồi nước dùng, nêm me, nước mắm, đường, nấu sôi nhỏ lửa cho nước canh không đục. Nêm gia vị vừa đủ, cho bông so đũa vào nhắc xuống. Cho hành phi, rau om, mùi tàu, ớt cắt khoanh, ít mỡ tỏi.
Canh chua cá bông lau ( hay cá hú )
Nguyên liệu gồm có: - ½ (một phần hai) kilogram cá bông lau hoặc cá hú - 400 gram măng chua - Muối, đường, bột ngọt - 1 hay 2 trái cà tô mát - Nước mắm - Ngò gai, rau quế, ớt ( hay ngò ôm ) - 100 gram hành tím bào Cách làm chuẩn bị sẵn: - Măng chua: Vắt ráo bớt nước chua, cắt miếng vừa ăn - Cá: Chà muối rửa thật sạch, cắt khoanh 1-2cm bề dày chảo nóng cho 3 muỗng súp dầu + 2 tép tỏi đập dập, cho cá vào chiên sơ lấy ra. - Rau om + ngò gai
Canh chua cá đuối bắp chuối đậm vị miền Trung
Cá đuối nấu canh chua là 1 món canh chua quá ngon mang hương vị miền Trung. Món ngon này đòi hỏi sự kỳ công nhưng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.Canh chua cá lóc chuẩn vị miền Nam
Món canh nổi tiếng của người miền Nam thực ra có cách làm rất giản đơn, chỉ cần đủ các nguyên liệu là bạn đã có thể dễ dàng chế biến.