Vật Liệu: - ½ (một phần hai) kilogram dưa leo - 1 muỗng cà phê rau quế cắt nhỏ - 1 trái ớt lớn cắt sợi - ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt tỏi giã nhỏ - Nước mắm + đường + chanh Cách chế biến: Dưa leo rửa thật sạch để nguyên vỏ, xẻ dọc lấy sạch ruột, cắt ngang làm hai, bào mỏng theo chiều đứng của trái dưa, bày dưa ra đĩa để rau quế và ớt cắt sợi lên Cho 2M canh nước mắm, ớt tỏi, 1m cà phê đường, 1m cà phê nước cốt