Nguyên liệu * 2 trái bưởi nhỏ loại hồng hay ½ (một phần hai) trái bưởi thường * 1 trái chanh * 2 trái bơ * 50 g trứng cá hồi màu hồng * 1 muỗng súp rượu rhum * 3 muỗng súp dầu chiên hay dầu olive * 1 trái ớt nếu thích cay thì dùng ớt cay, còn không thì dùng ớt đừng cay lắm 1- Lột bưởi ra , lấy ra những