Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:
- Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
- Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!
Có 3464 Công Thức miến
Cách Nấu Canh Cua Đồng Rau Đay Hoặc Mùng Tơi Ngon Đúng Vị Miền Bắc.
Naungon.com hôm nay sẽ hướng dẫn cách nấu một nồi canh của đồng ngon, nhiều gạch, nấu kèm rau đay hoặc rau mùng tơi đúng theo vị của miền bắc.
Canh cua rau đay
: - Chọn cua loại cua nhỏ, hoặc vừa phải, không chọn loại cua to. rửa thật sạch cua, tách đôi, bỏ yếm. - Khều lấy gạch cua, để vào một tô riêng. - Thân cua giã nhỏ, lọc với hai bát tô nước. Bỏ muối, hạt nêm vào nước lọc cua. - Bắc nước lọc cua lên bếp, nấu lửa vừa, khi nước cua gần sôi thì nhỏ lửa, dùng đũa
Canh Cua Rau Đay
Vật liệu: - 1 ký cua đồng - 1 bó rau đay - Mắm tôm, nước mắm - Muội, tí bột nêm ( hay bột ngọt ) chuẩn bị sẵn: - Cho cua vào thau, đổ nước ngập cua, rửa nhiều lần cho cua sạch bùn đất, sau đó lật bỏ mai , yếm. Cho cua vào cối ( hay bỏ vào robot ) giã nho. Bỏ vào cua 1 muỗn cà phê muối + 1 lítre nước. Bóp kỹ cho bột cua hoà nước, lọc cua qua rổ thưa, cho tiếp vào bã cua 1 lít nước khác quậy đều
Canh dừa non
: Bí gọt bỏ vỏ ruột xắt miếng vừa.Giò sống dùng bao tay nilon ve thành những viên tròn nhỏ chấm vào mỗi viên 1 chút tiêu xay Dừa chặt lấy ½ nước để vào tô (nếu trái lớn, còn dừa xiêm nhỏ thì lấy cả), cơm dừa dùng muỗng con nạo nhẹ thành miếng daì 5 cm. Cho chút dầu chiên vào nồi mở
Cánh gà chiên chấm xốt tiêu tỏi
Cánh gà vàng ruộm ăn cùng nước xốt tiêu tỏi. Đây là một món dễ làm và ăn nóng sẽ ngon hơn. Nguyên liệu gồm có: - Cánh gà: 500 g, trứng gà: 2 quả, bột mỳ: 100 g, hạt tiêu, muối, Bột gọt (mì chính), nước mắm, dầu chiên, dầu hào, bột năng: 50 g, đường 1 muỗng cà phê, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cách chế biến: - Cánh gà sơ chế sạch, chặt rời từng miếng, ướp tiêu, muối, Bột gọt (mì chính) (Lưu ý thịt gà không được ướp.jpg)
Cánh Gà Chiên Giòn
: - Cánh gà, nhổ hết lông còn sót lại, rửa qua nước lạnh, vớt ra để vào rổ cho ráo nước. - Để cánh gà vào 1 bao ny lon, hay trong 1 tô lớn để khi trộn, bột không bắn tung toé. - Để vào bao, muối, tiêu, bột ớt nếu thích ăn cay, gừng và tỏi bằm nhỏ, và chừng 3 muỗng
Cánh gà chiên tiêu
: - rửa thật sạch cánh gà, để ráo nước, ngâm trong nước gừng và một thìa canh rượu một giờ. - Giã nhỏ hành khô, tỏi trộn lẫn vào cánh gà, để tiếp một giờ đồng hồ cho thấm. Lấy cánh gà ra, loại bỏ mảnh vụn hành, tỏi bám trên mặt, dùng giấy thấm khô cánh gà. - Chảo rửa thật sạch đặt lên bếp, để chảo nóng khô thì cho dầu hoặc mỡ vào, xếp cánh gà vào chảo chiên sao cho hai mặt cánhCanh gà nấu đậu trắng, khoai môn
Nguyên liệu - 500 gr thịt đùi gà, - 200 gr đậu trắng hộp, - 200 gr khoai môn, hành tươi, ngò ôm.ngò gai. - dầu chiên, bột nêm. muối, tiêu. đường nếu các bạn thích ăn hơi ngọt Cách làm - Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vuông, ướp bột nêm khoảng 15 phút, -Khoai môn gọt bỏ vỏ, xắt quân cờ. - Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, cho dầu vừa nóng thì cho thịt gà vào chiên qua.
Canh Gà Nấu Lá Giang
: Bước thứ nhất(1): - Gà chặt khúc vừa ăn, đặt chảo lên bếp phi thơm tỏi, trút toàn bộ phần gà vào xào đến khi miếng gà săn chắc thì tắt lửa. canh-ga-nau-la-giang-2 Bước thứ hai(2): - Đồng thời đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho phần gà đã xào vào
Canh gà nấu su su
: - Thịt gà cắt miếng vừa ăn (tùy thích có thể lóc bỏ xương và da), sau đó ướp với chút gia vị để khoảng 10 phút cho thấm. - Su su, cà rốt cắt miếng vừa ăn. - Hành ngò thái nhỏ. - Cho khoảng 600ml nước vào nồi đun sôi rồi cho thịt gà vào nấu khoảng 10 phút cho chín, nêm vào nồi canh một ít
Cánh gà nướng sả ớt
: Bước thứ nhất(1): - Cánh gà rửa sơ, chặt làm đôi nếu cánh lớn, dùng dao khứa vài đường lên thân cánh gà để khi ướp nhanh thấm gia vị hơn. - Đun nồi nước sôi, cho cánh gà vào chần khoảng 3-5 phút để cánh gà ra ra hết chất bẩn, rửa lại cho thật sạch, để ráo. Bước thứ hai(2): - Cho cánhCánh Gà Rang Me
Vật Liệu: - 12 cánh gà nhỏ - 100 gram v¡t me chín - 50 gram hột điều đỏ - Tiêu, muối, đường, dầu ăn, xì dầu, dầu mè. Cách chế biến: - Cánh gà rửa sạch để ráo; dùng dao nhọn đâm đều cánh gà; ướp 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng soup đường, 1 muỗng soup tỏi bằm, 1 muỗng cafe dầu mè; trộn đều để cánh gà thấm 30 minutes. - Me chín: cho nước ấm vào
Cánh gà rang muối ngon miễn chê
Thưởng thức cánh gà rang muối giòn ngon, đậm đà thật ngon và hấp dẫn.
Canh gấc hải sản
: ĐB Đỗ Bá Thiện - TP.HCM Ảnh: Xuân Hiến
Cảnh giác với miếng ngon sushi!
Những ai ưa thích món sushi sẽ phải dè chừng hơn khi biết tin một người Nhật đã chết do ăn sushi vì bị giun anisakis simple ký sinh trên thịt cá hồi chui vào cơ thể, phá huỷ não. Cảnh giác với miếng ngon sushi!
Canh Hải Sản Chua Cay
Canh Hải Sản Chua Cay Nguyên liệu gồm có: - 200 gram tôm sú tươi, bóc vỏ giữ lại đuôi - 1con mực ống , rửa thật sạch, cắt khoanh hay khứa vảy rồng, sau đó cắt miếng. - 10 con nghê, tách lấy thịt, bỏ vỏ. - Ớt cắt khoanh, hành lá cắt khúc, nước cốt 1 trái chanh, hạt nêm maggi super súp, tiêu, đường, nước mắm, tương ớt. Cách chế biến: - Đun sôi nước, nêm nước mắm, hạt nêm maggi, đường. Cho tôm vào đun đến
Canh hẹ nấu với tàu hủ
Nguyên liệu gồm có: - 3 miếng đậu phụ trắng. - 1 bó hẹ. - 200 thịt heo, hay tôm bằm - 1 củ hành nhỏ - Tiêu, muối, bột nêm, nước mắm Cách chế biến: - Cắt tàu hủ ra từng miếng vuông nhỏ - Hẹ rửa thật sạch, bỏ phần úa, cắt ngắn khoảng 5 cm. - Củ hành bóc vỏ bằm nhuyển - Thịt heo ba chỉ xay hay bằm nhuyển, để chút gia vị, củ hành bằm nhuyển vào, trộn cho đều nếm sao cho vừa ăn - Nấu nồi nước
Canh hến nấu cà chua
: - Hến mua về ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối, ngâm khoảng 1 tiếng. Sau đó rửa lại nhiều lần nước cho thật sạch. - Đun nồi nước sôi, thả hến vào đun cùng đến khi hến hả miệng, tắt lửa, đợi nguội, đổ nước luộc hến ra để riêng qua một bát sạch, lựa lấy phần thịt hến, bỏ vỏ hến đi. - Cà chua rửa thật sạch, bổ múi
Canh hến nấu chua
: Hến rửa thật sạch, để ráo rồi cho vào nồi luộc cho tới khi mở miệng, đổ ra rá để ráo nước rồi đãi vỏ. Nước hến để lắng rồi gạn lấy phần nước trong bên trên. Cà chua thái miếng mỏng. Luộc quả me rồi vớt ra dầm nát, chắt lấy nước. Các loại hành hoa, rau răm nhặt sạch, xắt nhỏ để riêng. Phi thơm hành mỡ rồi cho con hến vào xào săn, nêm Bột gọt (mì chính), gia vị cho vừa ăn rồi đổ ra mộtCanh hoa bí riêu cua
Mùa nầy, là mùa trồng trọt, có nhiều nhà trồng mướp, trồng bí đao, bí rợ.... ; Đôi khi chúng ta phải hái bớt đi mấy cái hoa, cho trái được to, và không bị rụng. Món hoa bí, có nhiều cách nấu, đây là một món canh, nấu với cua , hay tôm thịt để chúng ta được một món canh ngon trong bửa ăn hằng ngày. Nguyên liệu - 300 gr cua, - Một bó bông bí non, - 1 củ hành