Bánh gồm 3 phần chính: Vỏ bánh , trái cây, và phần kem hạnh nhân . Tất cả đều có thể làm trước vài ngày, cất tủ lạnh, và chỉ lâý ra trước khi nướng bánh. Phần A - Vỏ bánh (crust) 1.5 cups bột mì 0.5 cup đường bột ¼ teaspoon muối 9 tablespoons bơ (bỏ freezer cho thật cứng, cắt thành từng miếng nhỏ)